ケーキ作りって難しい…

材料も多く計量に正確さが求められるケーキ作り。手間を考えるとハードルが高いですよね。そんな時に便利なのが「ホットケーキミックス」です。ホットケーキミックスを使えば手軽に本格的なケーキが作れるんです。

そこで今回はホットケーキミックスを使った手作りケーキのレシピをご紹介します。基本のスポンジケーキやチーズケーキ、ちょっと変わったアレンジケーキまで盛りだくさんの内容でお届けします。（画像はイメージです）

HMで簡単！手作りケーキ10選

①材料3つHMでふわふわ簡単スポンジ

材料はたったの3つ！ホットケーキミックスで作れるスポンジケーキです。ベーキングパウダーの力でふっくら焼き上がります。お好きなデコレーションで仕上げてくださいね。

②チーズケーキ

しっとりもっちり食感の本格チーズケーキです。作り方は材料を混ぜて焼くだけだからとっても簡単！お好みでホイップクリームやベリーソースをトッピングしても◎。

③ガトーショコラ

チョコのほろ苦さがクセになるガトーショコラです。中はしっとりと口どけ滑らか。レシピ内ではケーキ用マーガリンを使用していますが、無塩バターを使ってもOKです。

④ミルキーいちごのシフォンケーキ

いちごと練乳の黄金コンビを使ったシフォンケーキです。練乳の素朴な甘さにイチゴの酸味が相性抜群！しっとりふわふわ食感でペロリと頂けちゃいます。

⑤ほうじ茶のお豆腐シフォン

今やすっかり定番人気となったほうじ茶を使ったスイーツ。こちらのレシピは豆腐を使ったヘルシーなシフォンケーキにほうじ茶の風味をプラス。ほっと落ち着く大人な一品です。

⑥しっとりバナナケーキ

シンプルで素朴な味わいのバナナケーキです。バナナの甘さが引き立ち、シナモンパウダーの香りがアクセントに。余ったバナナの消費にもおすすめです。

⑦焦がしキャラメルのブリュレバナナケーキ

しっとりしたバナナケーキとパリパリのブリュレがベストバランス♡一口食べたら病みつき間違いなしな一品です。クルミの代わりにアーモンドを使っても美味しいですよ。

⑧簡単りんごケーキ

リンゴを2個使用した食べ応えのあるケーキです。ホットケーキミックスの優しい甘みにリンゴの酸味が爽やかなアクセントに。食感の悪いリンゴの消費にも使えるレシピです。

⑨簡単タルトタタン風パウンド

伝統的なフランスの菓子「タルトタタン」。通常はタルト生地ですが、こちらのレシピはパウンドケーキ風に仕上げて簡単にアレンジ！一切れで満足感があり朝食にもおすすめです。

⑩ブランデーケーキ

ホットケーキミックスと生のブルーベリーを使ったパウンドケーキです。ブランデーは焼き上がってから塗るので、お子様やお酒が苦手な方はそのまま食べることもできます。

HMでらくらくケーキ作り！

ホットケーキミックスを使った手作りケーキのレシピをご紹介しました。難しそうと諦めていたケーキ作りも、ホットケーキミックスを使えばとっても簡単！ぜひ試してみてくださいね。