夏休みのママたちの悩みと言えば…

子どものお昼ご飯どうしよう？

いよいよ夏休み目前。楽しみな反面、ママたちにとって「子供のお昼ご飯」は悩みの種でもあります。そこで今回は、夏休みのお昼ご飯問題を解決してくれる、麺類＆丼レシピをご紹介します。

簡単ステップで10分以内で作れるレシピを厳選しました。ツルッと食べやすい冷たい麺類やがっつり食べ応えのある丼メニューまで、バリエーション豊かなレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

10分で完成！麺＆丼レシピ10選

①冷やし豚だれそうめん

レンジで作った肉ダレをたっぷりのせたぶっかけそうめんです。さっぱりなのに食べ応え抜群。ごま油の風味が食欲をそそります。

②さっぱり美味しい焼肉屋さんの冷麺風

焼肉屋さんの冷麺の味をそうめんで再現したアレンジレシピです。まろやかな酸味で子供でも食べやすく、暑い時季にぴったりな一品です。トッピングはお好みでアレンジしてくださいね。

③レンジで簡単！肉味噌うどん

甘辛い肉味噌がクセになる冷やしうどんです。肉味噌はレンジで作るからとっても簡単。大人向けにはお好みでラー油をたらしても◎。卵黄を絡めて召し上がれ。

④豚しゃぶのぶっかけおろしうどん

食欲が落ちている時でも食べやすいぶっかけおろしうどんです。ポン酢を吸ったおろし大根がさっぱり絶品♡豚肉は、沸騰しない程度の温度で茹でると柔らかく仕上がるのでぜひお試しください。

⑤豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん

バター醤油の風味が食欲を掻き立てる一品です。お肉と野菜を同時に摂取できるので栄養バランスも抜群。野菜は冷蔵庫の残ったものでOKです。

⑥明太子と大葉のバター醬油パスタ

大人から子供まで大満足な定番の味！明太子×バター×めんつゆのコラボレーションがクセになる美味しさです。パスタを茹でたお鍋で仕上げるので洗い物が少なく、後片付けもラクラクです。

⑦簡単！納豆クリームパスタ

一見意外な組み合わせですが、クリーム×納豆はよく合うんです。作り方はとっても簡単で、材料を混ぜ合わせて茹でたパスタにのせるだけ。お箸で食べるのがおすすめ！

⑧しらす卵の和風あんかけオムライス

ほっこり優しい味付けの和風オムライスです。ふわふわの卵とトロトロの和風あんがなんとも相性抜群。しらすの塩気がアクセントになっています。

⑨お豆腐たまご丼

お豆腐がメインのヘルシーかつお財布に優しい丼です。お好みでキノコやお肉を入れてアレンジしても美味しいですよ。お好みでかつお節やねぎを散らして召し上がれ。

⑩豚こまdeビビンバ丼

がっつり食べ応えがある豚こま肉を使ったビビンバ丼です。味付けは焼肉のタレを使って簡単お手軽に。お子様向けにはコチュジャンを省いてもOKです。

親子で楽しいランチタイム♡

夏休み中のお子様に作ってあげたい麺類＆丼のレシピをご紹介しました。どのレシピも10分以内でささっと作れるのでぜひお試しあれ♡