夏のランチに「うどん」はいかが？

夏といえば、麺類が人気の季節。するすると食べられる麺類は、夏バテ気味の方にもおすすめのメニューです。

冷凍うどんなら簡単に作れる♡

中でも、近年人気を集めているのが、時短も叶えてくれる冷凍うどんを使ったメニュー。今回は冷凍うどんを使って作れる、夏におすすめの簡単うどんレシピをピックアップしてご紹介します。

簡単！美味しい！うどんレシピ14days

冷やし月見とろろうどん

暑い日には、ひんやりとした冷やしうどんがおすすめ。とろろを入れることで、たべやすく栄養も満点のメニューにチャレンジできます。梅干しも入っているので、夏バテ気味の方にもおすすめですよ。

坦坦つけうどん

ピリリと辛い坦々風のつけダレで、いつものうどんレシピに変化をつけて。仕上げに山椒をプラスすれば、プロ級の味付けに仕上がるのでおすすめです。

焼うどん

スタミナ補給なら、キムチ入りの焼うどんにおまかせ！ピリリとした辛さが病みつきの焼うどんは、男性からの人気も高いメニュー。ランチはもちろん、ディナーにもおすすめです。

豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけうどん

豚しゃぶをトッピングすれば、ボリューム満点の冷やしうどんに。冷たいうどんなら、さっぱりと食べることができますね。豚バラもなすも電子レンジで調理するので、火を使わずに作れる簡単なレシピです。

キノコおろしうどん

キノコがたっぷりと入ったうどんは、食物繊維もたっぷり補給できる女性にうれしいレシピです。ゆずの皮を入れることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。

ねぎ豚カレーうどん

そろそろこってりとした麺類が食べたい！そんな時にはカレーうどんを。ねぎと豚肉をたっぷりと入れれば、野菜もお肉も沢山取れて栄養も満点。大人も子供も大満足のメニューを楽しめますよ。

鶏塩柚子うどん

おしょうゆ味に飽きたら、塩味のあっさりうどんはいかがでしょうか。ゆずと三つ葉を盛りつければ、上品な味付けのうどんメニューに。優しい味付けがうれしい大人のうどんレシピです。

サラダうどん

不足しがちな野菜をたっぷりと補給するなら、サラダうどんがおすすめ。アボカドを入れることで、食べ応えのあるサラダうどんに仕上がります。

至福の肉うどん

豚バラをたっぷりと使って、甘辛口の肉うどんにチャレンジ。あっさりとした味付けで、ランチはもちろん、ブランチにもおすすめです。

梅肉トマトだれの冷やしうどん

梅肉の酸っぱさとトマトのさっぱりとした風味が癖になる、梅肉トマトだれうどん。ごま油の風味が食欲をそそります。生のトマトがないときは、ホールトマトを使うのもおすすめだそうです。

豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん

冷蔵庫の残り野菜を使って、おいしい焼うどんにチャレンジ。かつお節を入れることで、コクのある美味しい焼うどんに仕上がりますよ。

鶏だししょうが温うどん

夏バテ気味の体には、しょうががたっぷり入った和風うどんがおすすめ。淡白な胸肉を使うことで、ヘルシーで上品なうどんに仕上がりますよ。

冷やし肉味噌うどん～まろやか豆乳スープ～

食べごたえのある肉味噌うどんは、休日ランチやディナーにもうれしいスタミナメニュー。枝豆や水菜はもちろん、枝豆やコーンをたっぷりのせて自分流にアレンジするのもおすすめですよ。

鶏卵うどん

何もしたくない日のずぼらめしにもおすすめしたい、鶏卵うどん。卵を溶いたスープをうどんにぶっかけるだけ♡料理が苦手な方でも簡単につくれますよ。

うどんレシピで夏を乗り切ろう♡

いかがでしたか？バリエーション豊かなうどんレシピなら、毎日飽きずに楽しむことができるのでおすすめです。この夏のランチの参考にしてみてくださいね。