お酒に合うおつまみが欲しい♡

おつまみが欲しくなったら、味噌を使ってパパッと作ってみませんか？旨みとほど良い塩気のある味わいは、お酒のアテにぴったりですよ。

早速、簡単おつまみレシピをご紹介します。どのレシピも10分以内に完成するので、ぜひ作ってみてくださいね。

味噌味の簡単おつまみレシピ10選

①ブロッコリーのごま味噌サラダ（5分）

電子レンジで柔らかくしたブロッコリーを味噌ダレで和えるだけで、野菜料理が1品完成します。すりごまとマヨネーズも入っているタレは、香りもコクも抜群ですよ。

②味噌とクリームチーズのカナッペ（10分）

味噌とクリームチーズ、くるみを混ぜたものをクラッカーに乗せたカナッペは、美味しくて見た目もお洒落！くるみのカリッとした食感とまろやかなクリームの組み合わせが絶妙で、食べるのが止まらなくなりそうです。

③キャベツと鶏ささみの味噌和え（10分）

あと1品欲しいときに便利なのが、キャベツと鶏ささみをレンチンしてから味噌やはちみつなどで和える簡単レシピです。冷めても味が変わらないので、おつまみはもちろんお弁当にもおすすめ！

④鯖缶のねぎ味噌バター（10分）

栄養満点でそのままでも食べられる鯖缶は、常備しておくと便利な食材の1つですよね。軽く温めて味噌やバターなどを合わせるだけで、リッチな味わいのおつまみができあがります。

⑤長いものねぎ味噌焼き（5分）

輪切りにした長いもにねぎ味噌ダレを塗って焼けば、食べやすいサイズのおつまみになります。ねぎが焦げると苦くなるので、時々様子を見ながら焼きましょう。

⑥厚揚げのねぎ味噌マヨ焼き（10分）

白ねぎを多めに混ぜた味噌マヨを塗った厚揚げ。食べごたえがあり、たんぱく質も豊富です。キッチンペーパーで厚揚げの余分な水分や油分を取っておくと、カリッと美味しく仕上がりますよ。

⑦アボカドの味噌クリームチーズ焼き（10分）

美味しいワインを飲むときは、少し特別なおつまみを用意しておきませんか？特製の味噌クリームを乗せて焼いたアボカドは濃厚＆クリーミーで、いつもより贅沢な気分を味わえそうです。

⑧なすとひき肉の梅肉味噌炒め（5分）

こちらの豚ひき肉となすのシンプルな炒め物は、最後に梅肉味噌を加えて味を調えたところがポイント。旨みがグンとアップし、お酒もご飯も進む味になります。

⑨レタスと甘辛牛肉のサラダ（10分）

甘辛く味付けした牛肉炒めにフレッシュなレタスやかいわれ大根と合わせると、さっぱりして食べやすくなります。辛いものが好きな方は、牛肉を炒めるときに鷹の爪を多めに入れてみてくださいね。

⑩油揚げの袋焼き 里芋の味噌和え入り（10分）

こちらのフライパンで焼いた油揚げの中には、茹でてから潰した味噌味の里芋がたっぷり入っています。カリカリ＆ホクホクの食感を楽しめますよ。