秋は焼き菓子が食べたくなる♡
段々と外の風が心地良くなり、秋を感じるようになってきました。そろそろ温かい飲み物とほっこりするスイーツが、恋しくなりますね。秋は、焼き菓子が特に美味しく感じる季節なので、お茶の時間が毎日楽しみになりそう♡
そこで今回は、焼き菓子の中でも特に作り方がシンプルだと言われているパウンドケーキレシピをご紹介します。コーヒーや紅茶のおともに、毎日のおやつにと、パウンドケーキは作り方を覚えておくと便利ですよ。
絶品パウンドケーキレシピ14選
1．リンゴのパウンドケーキ
秋の代表フルーツの1つ「りんご」がたっぷり入ったケーキです。りんごを蒸し煮にすることで、甘みがぐっと引き出され旨味がアップ。子供から大人まで安心して楽しめる、優しいパウンドケーキです。
リンゴのパウンドケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
2．紅茶のパウンドケーキ
作り方を覚えておきたいケーキの1つ、紅茶のパウンドケーキです。アールグレイの茶葉を生地に混ぜ込むことで、大人向けの香り高いケーキが出来上がります。作ってから1日以上置いてから食べると、しっとり味が馴染んでさらに美味しさアップ♡
紅茶のパウンドケーキ by marimo | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
3．メープル風味＊バナナたっぷりパウンドケーキ
定番バナナケーキを秋仕様で焼いてみませんか？バナナと砂糖の甘みだけではなく、メープルシロップをプラスすることで、香ばしい甘さを感じることが出来て、一気に秋感アップ♡ホットケーキミックスを使うので簡単に作れるのも嬉しいです。
メープル風味＊バナナたっぷりパウンドケーキ by Norimaki | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
4．混ぜるだけ！ダブルチーズパウンド
チーズ好きさんにはたまらない、2種のチーズがたっぷり入ったパウンドケーキです。濃厚でしっとりとした口当たりは、コーヒーや紅茶のおともにピッタリ♡お好みでレモン汁を加えると、爽やかさがプラスされるのでおすすめです。
混ぜるだけ！ダブルチーズパウンド【カッテージチーズ・クリチ】 by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
5．キャラメルくるみのパウンドケーキ
見た目も秋らしい、くるみをデコレーションして作るパウンドケーキです。カリッと甘いキャラメルくるみは、しっとりとシンプルな味のパウンドケーキの美味しいアクセントになります。キャラメルくるみは焦げやすいので、作る時に目を離さないようにしましょう。
キャラメルくるみのパウンドケーキ by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
6．Wかぼちゃ&オレオのパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使い、材料をどんどん混ぜて焼くだけなのに、インパクトのあるパウンドケーキが作れちゃいます。かぼちゃは電子レンジで加熱してマッシュ&角切りにできるお手軽さ。ほろ苦オレオと、甘いかぼちゃの相性はバッチリです。
簡単♡Wかぼちゃ&オレオのパウンドケーキ♡ by のりP (noripetit) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
7．しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド
チョコレートを贅沢に使った、チョコ好きさんにはたまらないパウンドケーキです。上に乗せるチョコレートは、生地に差し込むようにバランス良く配置すると、見栄えが良くなります。しっとりまったりを心ゆくまで楽しめるケーキです。
しっとりとろける、簡単おしゃれなダブルチョコレートパウンド by めろんぱんママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
8．さつまいものパウンドケーキ
秋はさつまいもを食べる機会も多くなりますね。煮物や焼き芋もいいけれど、パウンドケーキにたっぷり入れておいものケーキにしませんか？レンジで加熱したさつまいもを角切りにして生地に混ぜ込むので、ゴロゴロとした食感を楽しめます。
さつまいものパウンドケーキ by 早百合 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
9．バター不使用 簡単キャロットケーキ
人参を1.5本分たっぷり使った、キャロットケーキはいかがですか？こちらはバターの代わりにオリーブオイルを使い、ヘルシーな仕上がり♡ホットケーキミックスを生地に使うので、思いついたらすぐ作れるのもおすすめポイントです。
バター不使用 簡単キャロットケーキ by Naaaa | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
10．ドライフルーツ＆ナッツたっぷりのパウンドケーキ
ドライフルーツやナッツは、秋に嬉しいおやつの1つ。こちらは、どこを食べてもしっかりドライフルーツやナッツを感じられる、嬉しいケーキです。混ぜ込むドライフルーツなどはお好みのものでOKですが、10種近く入れると食べ応えがアップしますよ♡
ドライフルーツ＆ナッツたっぷりのパウンドケーキ by ひなちゅん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
11．抹茶と小豆のパウンドケーキ
鮮やかな緑色が綺麗な、抹茶と小豆のパウンドケーキです。全て、「和」の素材にこだわったケーキなので、砂糖もきび砂糖を使っています。すぐ食べるよりも3日くらい置いて生地が馴染んでから食べるのがおすすめ。涼しい時期だから作れる、こだわりのケーキです。
抹茶と小豆のパウンドケーキ by 佐々木ちひろ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
12．抹茶マーブルパウンドケーキ
抹茶のマーブル模様が可愛らしいケーキです。綺麗なマーブル模様にするコツは、抹茶生地を加えたら混ぜ過ぎないこと！おやつにはもちろん、素敵な見た目なので、手土産としてもおすすめです。
抹茶マーブルパウンドケーキ by とさかりえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
13．しっとり！栗のシンプルパウンドケーキ
秋の味覚の1つ「栗」。こちらはベーシックなパウンドケーキ生地にマロングラッセをゴロゴロと混ぜ込んだ、栗のおいしさをシンプルに味わえるケーキです。マロングラッセを使うことで、香りも良く仕上がります。
しっとり！栗のシンプルパウンドケーキ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
14．コーン入りパウンドケーキ
おやつにも朝食にもおすすめの、コーンを入れたパウンドケーキを作ってみませんか？生のコーンをバターで炒めてから入れるので、甘さが引き立ちます。プチプチとした食感も楽しめるヘルシーなケーキは、お子さんにも喜ばれそう♡
