ふわとろ、なめらかな“生”の誘惑♡

近年、盛り上がりを見せるスイーツの世界。2015年もたくさんの和洋のスイーツが話題になりましたよね。そんなスイーツの世界で近年話題のワード、ご存知ですか？

それはズバリ、“生”！

生チョコや生クリームなど、身近なものも多いですが、最近はそんなもんじゃないんです！今回は、あんなスイーツも！？驚き、そしてとっておきの生スイーツについてご紹介します♡

1．生パウンドケーキ

生スイーツ界でいちばん話題になっているのが、生パウンドケーキ。

ふんわりと焼き上げた、普通のパウンドケーキよりも軽い食感の生パウンド。中に入ったとろとろのクリームが“生”感をまた増します♡

ベーカリーショップ アン (東京)

東京で一番人気の生パウンドは、東陽町のホテルイースト21、1Fにあるベーカリーショップアンの生パウンド！中の国産生クリームがなめらかな逸品です。シーズンで違ったフレーバーが出ることも♡

くまもと菓房

くまもと菓房は熊本に本店があり、その他各地に店舗を出す洋菓子屋さんですが、ここの生パウンドはクリームがとろけだす感じがたまらないと話題♡店舗もありますがオンラインでお取り寄せも可能なのがうれしいですよね！

2．生チーズケーキ

ふわっふわでとろける食感が病みつきになるのが生チーズケーキ。普通のチーズケーキのずっしりした感じとはまた違ったおいしさが楽しめます♡

押川春月堂

押川春月堂の生チーズケーキはまさに“とろふわ”の二層のチーズケーキ♡クリームチーズはこだわりのデンマークのBUKOというブランドのものを使用しています。味がプレーン、チョコレート、マンゴー、そして日向夏の四種類から選べるのもとっても魅力的♡

リウボウ那覇空港

那覇空港内にあるデパート、リウボウで2015年より販売を開始した生スイーツがこちら、琉球フロマージュです。沖縄名物紅芋を使った生チーズケーキなんて珍しいですよね！写真からもずっしりしっとり感が伝わってくる是非頂きたいご当地生スイーツです♡

3．生マカロン

女の子ならだれもが大好きなマカロンにも、“生”が登場♡普通のマカロンよりしっとり、どっしり、小さなケーキのような食感なんだとか。

パティスリーイチリュウ

福岡にお店を何店舗も構えるイチリュウさんの生マカロンは、はさんであるピューレやチョコレートがとっても濃厚。サンドしてある量も生マカロンならでは！たっぷりサンドされています♡

4．生信玄餅

信州土産として昔から親しまれている信玄餅、どの年齢層の方にも食べやすい優しい味ですよね。そんな信玄餅にもなんと“生”が！

こちらがその極上“生”信玄餅！山梨県産の北梨米を使用した、お米の甘さを生かした絶品和菓子です♡大量生産することができないので、限定店舗、またはオンラインショッピングのみでの販売なんだとか。レア感が食欲をそそりますね。

5．半熟カステラ・生カステラ

半熟たまごのようなとろとろ食感を楽しめるのが半熟、または生カステラ♡切りわけるとしっとりした生地のなかに半生のようなとろっとした生地があらわれます。

旬風

こちらの旬風さんの大人気商品、室町半熟カステラはその名の通り、“半熟”でとろっとろふわふわ！黄金の綺麗な断面がとってもおいしそうですよね♡実はHana Syumpooという姉妹店を東京駅に出店しているので、東京でも店頭で買うことができます。

茶庭 然花抄院

こちらは茶庭 然花抄院の然かすてらという半熟カステラです。包みがとっても京都発のお店らしく上品！

中身はとてもジューシーなふわとろ感。ふちの部分までふわふわおいしくいただけます♡東京渋谷と京都室町の店舗のみでの販売です！

とろとろふんわりのスイーツを今すぐ♡

皆さん、お腹の準備はいいですか？！2016年は生スイーツを要チェック♡お友達と一緒に未体験の食感を試してみませんか？