せっかく宇都宮に来たなら…

今回紹介するのは宇都宮で食べられる、本当においしい餃子のお店。「宇都宮ってお店がたくさんあって選べない…」そんな方におすすめしたいお店を徹底レポしていきます！宇都宮に来たら、こちらの餃子像もぜひ見てみてくださいね♡

＜宇都宮×餃子専門店＞餃天堂

1店舗目は「餃天堂（ぎょうてんどう）」。
〔アクセス〕は宇都宮駅西口から徒歩約1分。〔営業時間〕は月～土曜日は10:00～24:00、日曜日は10:00～23:00と朝早くから夜遅くまで営業しています。

イートインだけでなく、お土産に持って帰ることもできます。店内にはこのようなカウンター席がずらり。席に着くと様々な調味料とお箸、お皿、スプーンなどの備品が揃っています。

メニューはとってもシンプル！

「餃天堂」の餃子は大きく分けて焼餃子と水餃子の2種類のみ。早速それぞれ1皿ずつオーダーしてみました。

小判型の餃子が登場

焼き餃子はこのような小判型。コロンとした見た目がとってもキュートです。それでは焼き立てアツアツをいただきます♡

少し厚めの生地の中にはお肉がギュギュッと詰まっています。焦げ目のある面は少しサクっと、噛むとモチっとした食感を楽しめます。これまでかなりの餃子を食べてきた餃子マニアの筆者ですが、この餃子は相当衝撃的でした…！

ほうれん草を練りこんだ水餃子とは…！

水餃子は汁に直接醤油とラー油を垂らして食べるのがおすすめです。ツルツル、モチモチの生地の中からジュワっとあふれ出す肉汁。さすが餃子専門店が成せる味と食感を堪能できます。最後はスープと一緒に食べてみましょう！

＜宇都宮×餃子専門店＞味噌と餃子 青源

2店舗目は「味噌と餃子 青源」。
〔アクセス〕は宇都宮駅から徒歩2分、「パセオ」という駅ビルの1Fにあります。〔営業時間〕は10:00～21:00です。

豊富なラインナップ

メニューを開いて目を引いたのは「青の水餃子」と「赤の水餃子」。スープにも工夫を凝らした料理なんだとか！今回は水餃子1皿ずつと「青源のネギ味噌餃子」をオーダーしました。

定番の「青の水餃子」

“青”はシンプルに味噌を楽しみたい方におすすめ。生姜が入っているので、味噌が入っていながらもさっぱりと食べられるのが特徴です。しっかりとスープの旨味が詰まった水餃子は斬新で、絶品ですよ！

ピリ辛の「赤の水餃子」

続いては赤！真っ赤な見た目ですが、ピリ辛くらいので辛い物が苦手な方でも食べられるかと思います。味噌の濃厚さとスープの辛さが癖になる1品。ライスを頼んで残ったスープと一緒にたべるのもおすすめです！

焼き餃子も外せない！

ネギまみれの焼餃子は、サクっとした食感とジュワっと出る味噌がたまらない…！

味噌と餃子ってこんなにも合うんですね。お酢や餃子のタレで食べるものという常識が覆されるはずです。

餃子の達人でもっとおいしく

「味噌と餃子 青源」にはオリジナルの餃子のたれも！“追い味噌”することで、コクと旨味がUPしますよ。店頭販売もしているので、自宅でも味噌餃子を楽しめます。

＜宇都宮×餃子専門店＞香蘭

3つ目に紹介するのは「香蘭」。
〔アクセス〕は宇都宮駅西口から徒歩約15分と少し距離がありますが、バスを使っていくと駅から約5分、「県庁前」で下車して3分ほどで到着です。〔営業時間〕は11:30～20:00、火曜日が定休日です。

超コスパ抜群！1皿￥250！

「香蘭」は焼餃子も揚餃子も水餃子も全て￥250。1皿に6つ入っているコスパの良さが光る餃子専門店です。非常に人気の店なため、追加注文ができないのでご注意くださいね！

1皿￥250ですがその味は侮れません。今回は酢胡椒でいただきます。お酢の酸味から始まり、中から出てくるジューシーなアツアツな肉汁、喉を通る弾力のある皮全てがおいしい…！

どこかエモい、やかん×餃子のショット

テーブルにはお水の入ったやかんが置かれています。昭和レトロなロゴ付きのお皿との、どこか懐かしい組み合わせに癒やされます。ライスが何杯も進みそう味付けの焼餃子は、2皿くらいペロッと平らげられそう。

ライトな口当たりの揚餃子も！

揚餃子は岩塩といただくスタイル。薄すぎず厚すぎない、丁度良い厚さの皮で包まれています。カリッとした皮の中から出てくるジューシーな餃子餡。脂っぽすぎず、これまたライスが進みそうな1品です。