ホットケーキミックスで簡単！混ぜて焼くだけ「絶品“手作りクッキー”」10選

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お菓子作りって難しい…

材料も多く計量に正確さが求められるお菓子作り。手間を考えるとハードルが高いですよね。そんな時に便利なのが「ホットケーキミックス」です。ホットケーキミックスを使えば手軽に本格的なお菓子が作れるんです。

そこで今回はホットケーキミックスを使った手作りクッキーのレシピをご紹介します。材料3つで作れるお手軽クッキーやおつまみ感覚のクッキーまで、盛りだくさんの内容でお届けします。ぜひチェックしてください。

材料はホットケーキミックス、バター、蜂蜜の3つだけ！少ない材料で手軽に作れるハニークッキーです。ザクザク食感が楽しく、蜂蜜の優しい甘みがクセになる美味しさです。

材料はホットケーキミックス、バター、ココアの3つ。ほろ苦いココアの風味がアクセントになり、最後まで飽きることなく食べられます。お子様と一緒に作っても◎。

ホットケーキミックスを使えば、サブレだってラクラク作れますよ。材料はたったの4つ。バターの風味と卵の旨味、サクサク食感が相まって、ついつい手が伸びてしまうリピ決定な一品です。

オーブン不要、フライパンで作れるソフトクッキーです。外はサクッ中はしっとり、メープルシロップの素朴な甘みがたまりません。苦いコーヒーと相性抜群です。

フルーツグラノーラが入ったザクザク食感のクッキーです。見た目が華やかなので、手土産にもおすすめ。フルーツグラノーラの代わりにコーンフレークを使っても美味しいですよ。

混ぜて焼くだけの簡単ジャムクッキー。レシピ内ではマンゴージャムを使用していますが、お好みでアレンジしても◎。ココナッツロングの食感がアクセントになっています。

バナナが丸々一本入ったソフトな食感のクッキーです。ボールを使わず袋で揉むだけなので、洗い物も手間も省けて一石二鳥！熟し過ぎたバナナの消費にもおすすめですよ。

皮ごとすりおろした人参を生地に練りこんだクッキーです。淡いオレンジ色が美しく、ソフトな食感で年齢問わず食べやすいですよ。人参の風味はあまり感じないので、小さなお子様にもおすすめです。

ハロウィンスイーツにぴったりなカボチャを使ったクッキーです。見た目もカボチャ風にするのがポイント。一口食べれば、カボチャの優しい甘さが口の中いっぱいに広がります。

材料はホットケーキミックス、オリーブオイル、パルメザンチーズの3つだけ。バターの代わりにオリーブオイルを使うことで手間をカット。ブラックペッパーを少し加えるとおつまみにもなります。