美味しく食べて「賞味期限切れ」回避♡
買い貯めた非常食を消費して、ストックしてあった備蓄食材を見直したい。今回の台風で「災害備蓄食品」を改めて確認してみたところ “賞味期限切れ”間近の食品を多く見つけた方も多かったのでは?
缶詰やレトルトなどの「災害備蓄食品」は そのまま食べても美味しいですが、身近な調味料や食品を足してあげるともっと美味しい献立に早変わりします。普段の食事で消費すれば、新たな非常食を買い足す事が出来ますね。
もちろん防災レシピとしても!
ご紹介する「災害備蓄食品」を使ったアレンジレシピの中には、停電中や断水中などの災害時に調理可能な「防災レシピ」もあります。防災対策として覚えておくと今後の備えは万全ですよ!
レトルトカレー・牛丼
①簡単石焼きビビンバ

常温で長期保存が可能な「レトルト牛丼」を使ったアレンジレシピです。一人前のレトルトとキムチ、野菜をたっぷり加えて4人分の「石焼きビビンバ」が調理可能。トッピングの温泉卵をとろ〜り絡めていただきます。
簡単石焼きビビンバ【レトルト牛丼アレンジ】 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
②クリーミーカレースープ
非常食の定番「レトルトカレー」を活用した、スープレシピです。「レトルトカレー」と牛乳の意外な組み合わせですが、これが美味しい!と好評なんです。ちょっと汁物が欲しいときや、朝ごはんのお供に作ってみて。
レトルト活用♡1人分が3人分に♡クリーミーカレースープ♡ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
③カボチャの煮物

しっかり甘辛い味付けの「レトルト牛丼」を煮汁として加え、牛肉入りの贅沢な煮物に簡単リメイク。調味料は麺つゆのみ。身近な調味料であっという間に一品完成します。家庭的な味わいでご飯も進む!
牛丼でカボチャの煮物のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
④カレーチーズパン
余った「レトルトカレー」があれば、簡単に作れるカレーチーズパン。いつものパンも、カレーとチーズが絡めば絶品に早変わり。休日の朝ごはんに作っても「レトルトカレー」を使うだけなら手軽で嬉しいですね。
残りカレーやレトルトで簡単に!カレーチーズパン by 熊橋麻実 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
インスタントラーメン・乾麺
⑤天津ラーメン

インスタントラーメンを普通に食べるのに飽きたら、天津丼ならぬ天津ラーメンにアレンジ。熱々の餡とトロトロの卵が、腰のあるインスタントラーメンと相性抜群。できたて熱々をいただくのが◎。
天津ラーメン 、 インスタントラーメンアレンジレシピ by 筋肉料理人 藤吉和男 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑥インスタント麺でできる!汁なし混ぜ麺

いつものインスタント麺を食欲をそそる「汁なし混ぜ麺」にアレンジ。焼き肉のタレや寿司酢など、冷蔵庫にある簡単な調味料で作れるので、いつでも手軽に調理できます。お店の味が自宅で再現できますよ。
インスタント麺でできる!汁なし混ぜ麺のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑦水漬けパスタで「ツナトマトクリームパスタ」

パスタを事前に水漬けして作る、茹で時間も燃料も節約できる「防災レシピ」です。食材はパスタ・ツナ缶・トマトなど自宅にあるものばかり。災害時にフライパン一つで時短調理できる裏技は、覚えておいて損はありません。
水漬けパスタで作る!ツナトマトクリームパスタ by shiho | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
缶詰め
⑧缶詰だけでお鍋で作る!ツナとコーンのトマトピラフ

ガスのカセットコンロとお鍋で作る「防災レシピ」です。貴重な水は一切使わず、備蓄食品の缶詰のみで炊き込みます。トマトジュース缶は水の代わりに、具材にする缶詰はコンビーフや焼き鳥缶、鯖缶などあるものでOK。
防災レシピ!缶詰だけでお鍋で作る!ツナとコーンのトマトピラフ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑨焼き鳥缶と瓶詰メンマの炊き込みご飯

非常食としてストックしている「焼き鳥缶」と、保存食品「メンマ」を使った炊き込みご飯です。土鍋で作れて包丁いらず、災害時にも頼れるレシピです。缶詰の賞味期限が迫っていたら、美味しいご飯で消費しましょう。
焼き鳥缶と瓶詰メンマの炊き込みご飯 by もりもん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑩サバ缶と厚揚げの味噌煮
非常食としても人気の鯖缶は、節約食材の厚揚げと合わせて ご飯の進む絶品おかずに!元々火が入っていて味付けされているサバ缶なら、加熱時間も少なくあっという間に調理が完了。忙しい日の献立にぴったりです。
サバ缶と厚揚げの味噌煮【#作り置き#時短#煮込みは5分】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑪焼きとり缶を使った、簡単調理パン
甘辛い鶏肉とマヨネーズは最高の組み合わせ!切り込みの入ったパンに焼きとり缶の鶏肉を挟めば、「照り焼きチキンのホットドッグ」の完成。災害時はもちろん、スピーディな朝ごはん作りが可能なパン食メニューです。
焼きとり缶を使った、簡単調理パン by さっちん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑫サンマ缶の卵とじ丼

サンマの蒲焼き缶と卵、ネギ。少ない材料で手早く作れる「卵とじ丼」です。缶汁は捨てずにご飯と合わせて“混ぜご飯”として活用。味付け濃いめのさんまの蒲焼なら、少ない調味料でも味がバッチリ決まります。