ペロリと完食、定番おかず!
仕事や家事で忙しいママたちの中には「毎日献立を考えるのは大変だけど、子供の喜ぶ顔が見たい!」という方も多いはず。今週は子供が喜ぶおかずレシピを1週間分お届けします♡
大人も満足できるレシピばかりなので、毎日の献立でお悩みの方はぜひチェックしてください。
10/21(月)の献立
メイン「ドライカレー」

週の始めは、みんな大好きドライカレーをチョイス。レンジで出来る簡単レシピです。みじん切りの野菜なら、野菜嫌いのお子様も食べてくれること間違いなし!冷凍保存用のポリ袋で約1ヶ月保存可能なので、作り置きにも最適です。
レンジで出来ちゃう!*やみつきドライカレー*作り置きにも◎ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
サブ「キャベツとゆで卵のごまマヨサラダ」

生野菜が苦手なお子様におすすめのごまマヨサラダです。キャベツはざく切りした後、レンジで5分ほどチンすることでしんなりと柔らかくなります。大葉の爽やかな風味でパクパク食べられそうです。
キャベツとゆで卵のごまマヨサラダ by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
10/22(火)の献立
メイン「鶏もも肉の甘味噌焼き」

鶏もも肉さえあれば、お家にある調味料でできる甘味噌焼き。味噌・砂糖・みりんを2:1:1で合わせ、ビニール袋に入れて漬け込みます。時間がない場合は、ボウルに調味料を入れて揉み込むだけでも◎。
漬けて焼くだけ♡肉汁たっぷり♡鶏もも肉の甘味噌焼き♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
サブ「かぼちゃときのこのマリネ」
かぼちゃの甘味ときのこの香りがマッチするマリネです。酸味が控えめで、酸っぱいのが苦手な方も美味しくいただけます。ホクホクのかぼちゃと香ばしいきのこの食感を楽しんで♡
かぼちゃときのこのマリネ【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
10/23(水)の献立
メイン「たらの甘酢あんかけ」

淡白でくせも少ないたらは、魚が苦手なお子様も食べやすい魚の1つ。たらをカラッと揚げて、甘酸っぱい野菜あんに絡めていただきます。よりヘルシーに仕上げたい場合は、蒸し焼きにしても美味しくできます。
フライパン一つで作る!野菜たっぷり♪たらの甘酢あんかけ by 松田みやこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
サブ「大根のきんぴら」

秋から冬にかけて旬になる根菜は、きんぴらにしていただきます。旬の野菜は美味しく、栄養価も高いので食育の面でも大活躍。砂糖を入れて軽く炒めた後に醤油を入れると、味に深みが出ますよ。
居酒屋風♪大根のきんぴら by Michiko Felice | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
10/24(木)の献立
メイン「のっけオムライス」

定番のオムライスは、卵で包まずに乗っけてしまえばとっても簡単!ふわとろのスクランブルエッグが、優しく口に広がります。白ごはんにソースをかけるので、ケチャップライスが余ってしまう心配もありません。
包まず簡単!のっけオムライス* by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
サブ「キャロットラぺ」

人参は香りが強く遠ざけられがちな食材ですが、キャロットラペにすればお子様も美味しくいただけます。塩を振って水気を絞ることで、人参の臭みが取れて食べやすくなりますよ。お好みの柑橘類で、爽やかな酸味をプラスして。
【作り置きOK】子どももパクパク!キャロットラぺ by 中村りえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
10/25(金)の献立
メイン「生鮭とポテトのカレーマヨチーズ焼き」

野菜をあらかじめレンジで加熱しておくことで、オーブン任せの調理が叶います。子供が大好きなカレーとマヨネーズの味付け。大人はお酒のおつまみとしても楽しめます♡
子供も喜ぶ♡生鮭とポテトのカレーマヨチーズ焼き by tomokeetaito | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
サブ「濃厚パンプキンスープ」

シンプル簡単♪一番人気「濃厚パンプキンスープ」#ポタージュ by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
パンプキンスープがたった10分で作れる超時短レシピ。素材の味が引き立つシンプルな味付けです。ハンドブレンダーやミキサーがない場合でも、ジッパー付きの袋があれば作ることができます。
10/26(土)の献立
メイン「濃厚ミートソース」

簡単なのに本格的な味のミートソースが出来るこちらのレシピ。ほとんどほったらかしで煮込むだけで完成します。色々な料理に使えるミートソースは、土曜日に多めに作っておくことで平日のレシピにも活用できますね。
簡単なのに本格的!絶対美味しい*濃厚ミートソース by たっきーママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
サブ「コーンとモッツァレラのはちみつトマトマリネ」

コーンとミニトマトのプチプチ食感が楽しいマリネは、はちみつの甘味が酸味を和らげて優しい味わいに。バジルを加えても、カプレーゼのような組み合わせで美味しくいただけます。
コーンとモッツァレラのはちみつトマトマリネ by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
10/27(日)の献立
メイン「てり焼き月見ハンバーグ」

子供が好きなおかずの定番ハンバーグ。材料を混ぜる工程では、ビニール袋を使うことで手を汚さずに調理ができます。タネを小さく分けて焼いておくと、お弁当のおかずにも使えますよ。
ジューシー♪てり焼き月見ハンバーグ by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
サブ「おくらとミックスビーンズのツナサラダ」

食事に取り入れづらい豆類は、ツナサラダで食べやすくしましょう。食物繊維・たんぱく質豊富な栄養満点の副菜です。ツナ缶は、水煮よりも油が入ったものの方が味にコクがでます。余った分は翌日の朝食にしてもOK。
材料4つ!時短!おくらとミックスビーンズのツナサラダ by 河埜 玲子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
「1週間の献立帳」来週もお楽しみに!