コスパ抜群！豆腐が主役の絶品おかず
年末に向けて何かと出費が多くなってくる時期は、コスパ抜群の「豆腐」で賢く乗り切りましょう♡高たんぱく低カロリーでカラダにやさしく、幅広い料理に使うことができます。美味しくてやみつきになりますよ。
豆腐は、良質なタンパク質と脂質・ミネラル・ビタミンが豊富で、健康維持増進効果が高い「機能性食品」として注目されている食品です。その上、安くてボリューム満点！ヘルシーで美味しい豆腐料理を楽しみましょう。
豆腐が主役！ボリュームおかずレシピ
①ボリュームたっぷり豆腐南蛮
チキン南蛮風のボリューム満点おかずが木綿豆腐で作れます。安い豆腐がヘルシーで満足感のあるメインディッシュに大変身♡調理時間も10分と短めなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
チキンじゃなくても大満足！ ボリュームたっぷり豆腐南蛮 by しぎはら ちづ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
②豆腐のツナたまグラタン
豆腐×ツナ缶×卵で簡単に作れるヘルシーグラタンのレシピ。コスパが良くて栄養価の高い食材を組み合わせているので、食費を抑えて栄養満点のおかずを作りたいときに重宝します。
豆腐のツナたまグラタン by平井淑子さんの料理レシピ – レタスクラブ
③崩し豆腐の上海風♡そぼろあんかけ
木綿豆腐と豚ひき肉を組み合わせた、やさしい味わいの一品。豚ひき肉100gで2人分のあんかけ豆腐が作れるので、お財布にやさしくお肉の旨みも十分堪能できます。男性ウケ抜群の味付けなので、彼ご飯にもどうぞ。
煮るだけ5分♪包丁いらず『崩し豆腐の上海風♡そぼろあんかけ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
④もちもち豆腐の特製うまだれステーキ
木綿豆腐だけで、食欲をそそる絶品ステーキが作れるレシピ。もちもちした食感とエビチリ風ソースで、木綿豆腐が立派な主役級おかずになります。お好みで生野菜を添えれば見映え抜群！とても重宝する豆腐料理です。
豆腐一丁で驚きの満足感『もちもち豆腐の特製うまだれステーキ』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑤豆腐の卵とじ
豆腐×小松菜×卵を組み合わせた、ほっこり和風味のヘルシーな一品。粉末だしをお湯で溶かした即席だしを使えば、手早く簡単に作れます。ご飯に乗せて丼物にするのもおすすめです。
豆腐の卵とじ by小林まさみさんの料理レシピ – レタスクラブ
⑥ハムコーンチーズde洋風がんも
ハムとコーン缶が余っているときにおすすめの豆腐料理レシピ。水切りした木綿豆腐と他の材料を全て混ぜて揚げれば、カリカリふわもち食感の揚げ物が完成します。2～3日冷蔵保存可能なので、作り置き用にもどうぞ。
ハムコーンチーズde洋風がんも【#作り置き #冷凍保存】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑦きのこの豆乳グラタン
豆腐と豆乳をダブルで使った美容効果満点のヘルシーグラタンです。具材は、きのこ数種類とベーコンに豆腐をたっぷりプラス。ボリューム満点なので、この一品でおなかいっぱいになります。
きのこの豆乳グラタン by外処佳絵さんの料理レシピ – レタスクラブ
⑧ツナと豆腐のシンプル炒め
木綿豆腐×もやし×ツナ缶×卵を組み合わせた炒め物レシピ。コスパの高い食材を使い、ボリューム感のある一品が10分程度で作れます。糖質が少なくヘルシーなので、ダイエット中のメインにもおすすめです。
ツナと豆腐のシンプル炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑨サバ缶豆腐ハンバーグ
豆腐でがっつり系のメインディッシュを作りたいときにおすすめのレシピ。鯖味噌煮缶を使えば、肉類を使わずにヘルシーでコクのあるハンバーグを焼くことができますよ。ふんわり柔らかな口当たりに仕上がります。
簡単缶レシピ！サバ缶豆腐ハンバーグ 味噌マヨソース by 小澤 朋子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑩白菜と豆腐のごまみそチャンプルー
旬に入った白菜と豆腐を使って作る、コクと旨みたっぷりのボリューム満点おかずレシピ。生姜入り甘辛味噌だれで調味するタイミングが美味しく仕上げるポイント！味がしっかり付き、ご飯が進む主菜に仕上がります。
