寒い日はお鍋に決まり♡
寒い日が増え、お鍋が美味しい季節になってきました。簡単に作れて栄養も摂れるお鍋は、時間がない時、疲れて料理をしたくない時の救世主にもなること間違いなし。
そこで今回は一人分からでも作れる「おひとりさま鍋」レシピを紹介いたします。チゲ鍋、豆乳鍋、レモン鍋など幅広くピックアップしているので、ぜひその日の気分に合わせて作ってみてくださいね♡
ヘルシー♡おひとりさま鍋レシピ8
①サバ缶で簡単豆苗チゲ鍋
DHAが豊富なサバの缶詰を使ったお手軽チゲ鍋。えのき、豆腐、豆苗などコスパの良い食材を使っているので、お財布がピンチの時にも大助かりです。ピリっと辛いスープで冷えた身体を温めて。（調理時間：15分）
サバ缶で簡単☆豆苗☆チゲ鍋☆一人鍋♬DHA豊富！！ by LUNCHEON-MAT | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
②豆乳鍋
豆乳は美容に健康にと女性に嬉しい効果がたっぷり。こちらのレシピは無調整豆乳を味噌とダシ汁で割るだけで、簡単に豆乳鍋スープが作れます。分量も簡単に増やせるので、女子会にもぜひどうぞ。（調理時間：15分）
豆乳鍋のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
③とろとろ♡ねぎま鍋！
毎日食べても飽きない！心がホッとする和風ベースのねぎま鍋。食材の表面を一度フライパンでこんがり炒めてからお鍋で煮込むと、いつもの家庭の鍋とは違うワンランク上のお店の味に。（調理時間：15分）
とろとろ♡ねぎま鍋！【ひとり鍋対応】 by 西井千里（ち～sun） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
④トマトすき焼き鍋
具材はトマト、お麩、きのこ、ネギ、卵だけ。お肉なしのヘルシー仕上げのトマト鍋です。実はトマトは、加熱することでリコピン吸収率がアップする嬉しい効果があるんです。乾燥対策にも◎。（調理時間：20分）
トマトすき焼き鍋のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑤おひとりレモン鍋
さっぱりしたい気分の時にぴったりなレモン鍋。鶏ガラベースのスープに、野菜とお肉をしゃぶしゃぶしながら食べることもできるので、卓上鍋をお持ちの人にもおすすめです。（調理時間：10分）
おひとりレモン鍋 by 神田えり子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑥胡麻味噌せん切りキャベツ鍋！
食物繊維たっぷり！こっくりとした胡麻味噌ベースのキャベツ鍋です。キャベツは千切りにすることで、火の通りも早くたっぷり食べることができますよ。〆は豆板醤をプラスして味変えを楽しんで。（調理時間：10分）
繊維やわらか☆胡麻味噌せん切りキャベツ鍋！【ひとり鍋対応】 by 西井千里（ち～sun） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑦豚キムチ鍋 もちチーズ巾着
これからの多忙時期を乗り越えるために、キムチ鍋でスタミナをつけましょう。お揚げの中にはチーズとお餅をイン。ピリっと辛いキムチスープと絡み合って絶品です。（調理時間：20分）
豚キムチ鍋 もちチーズ巾着【一人鍋】 by 姫ごはん｜和田良美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑧鮭と白菜と長ネギの鍋
冷え性さんにも嬉しい生姜入りのお鍋レシピです。具材には抗酸化作用が期待できる鮭をチョイスすれば栄養もバッチリ。また、醤油とだし汁だけで作れる簡単スープは覚えておくと重宝しますよ。（調理時間：15分）
