10分でほっこり晩酌♡根菜で簡単「節約スピードやみつきおつまみ」10選

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根菜で10分！節約やみつきおつまみ

安い根菜を使った10分調理で、お酒が進む「やみつきおつまみ」を作ってみませんか？年末に向けて出費がかさむ時期は、旬の節約食材を上手に使って晩酌を楽しみましょう。

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今の時期は、じゃがいも・人参・れんこん・ごぼう・さつまいもなど、栄養価が高くて旨みたっぷりの根菜が安くて豊富！調理方法が簡単でスピーディーなレシピを厳選しました。

旬のれんこんで、ワインに良く合う一品が作れます。きつね色に焼けたれんこんの香ばしさと、ペペロンチーノ風の味付けがたまりません。ビールのお供にもどうぞ。

レンジ加熱4分＋炒め時間1分で、ぱぱっと作れる根菜おつまみ。大きめカットした3種類の根菜をオリーブオイルと醤油入りハニーマスタードで炒め、コクのある味わいに仕上げます。

余りがちなじゃがいもと鮭フレークが、10分調理で絶品おつまみに大変身！レンジ加熱して和えるだけなので、簡単に作れます。お酒が進むクセになる美味しさ♡

玉ねぎ半分と油揚げ1枚でサッと作れる、ビールや日本酒に良く合う一品。刻み玉ねぎを油揚げに挟み、トースターでこんがり焼くだけなので、とても手軽で簡単です。

ごぼう1本で、ビールがどんどん進む「やみつきおつまみ」が作れます。にんにくと生姜の効いた味付けが、ごぼうの旨みをグンと引き出して絶品！お好みで一味マヨを添えます。

じゃがいもだけで、軽いお酒に良く合う一品が作れるレシピです。カット＆レンチンしてから、カレーマヨネーズをかけてトースターにお任せ♡あつあつ焼き立てをどうぞ。

大根だけで、あっという間にフィンガーおつまみが作れます。味噌×マヨ×にんにくの合わせだれを付けて食べると、生大根がサクサク美味しくて手が止まりません。

人参1本とピザ用チーズで作る、おしゃれなガレット風おつまみです。作り方は、人参を千切りにして全ての材料を混ぜ、フライパンで焼くだけ。チーズ多めがおすすめです。

じゃがいも×玉ねぎ×ハムを具材にした、グラタン風おつまみのレシピ。レンジ調理だけなので、短時間で作れます。バゲットに乗せてカジュアルに楽しむのがおすすめ。

さつまいもと玉ねぎにウインナーを加え、ジャーマンポテト風に仕上げた一品。さつまいもの甘さに、ウインナーとコンソメの塩気が程よく効いた、お酒が進む味わいです。