男子が喜ぶ♡絶品お肉おかず
彼や旦那さんのために美味しいご飯を作ってあげたい！そんな時に役立つ、男子ウケ抜群「ご飯がすすむ“お肉おかず”特集」をお届けします。
豚肉、鶏肉、牛肉、それぞれ4レシピ、合計12のレシピをご用意しました。もちろん男性以外にも、自分用や食べ盛りのお子様にもぜひ♡
豚肉を使ったレシピ
①豚バラ肉の焼き肉のレシピ
焼肉の用の豚バラ肉を、フライパンでさっと焼くだけのシンプルな一品です。油こってりの豚バラ肉と特製レモンダレが相性抜群。サニーレタスと一緒に食べると、これまた絶品です。
豚バラ肉の焼き肉のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
②豚肉のしょうがにんにく焼き
定番の豚の生姜焼きに、ニンニクを加えてパンチを効かせた一品です。こってりした味付けがご飯と相性抜群。おかわり必至な美味しさです。焼き過ぎないうちにタレを絡めると、ふっくらと仕上がりますよ。
豚肉のしょうがにんにく焼き by重信初江さんの料理レシピ – レタスクラブ
③豚とはるさめの甘辛炒め
豚こま肉を使った、お財布に優しい節約おかず。人参、ニラ、玉ねぎ、春雨と一緒に炒めることで、ボリュームアップ。ご飯にのせて丼にしても◎。
豚とはるさめの甘辛炒め byコウケンテツさんの料理レシピ – レタスクラブ
④大根と豚バラ肉のこっくり煮
焼肉用の豚バラ肉と旬の大根を使った煮物です。飴色になるまで煮込んだ大根に、豚バラ肉の旨味がじゅわっと広がります。
大根と豚バラ肉のこっくり煮 by上田淳子さんの料理レシピ – レタスクラブ
鶏肉を使ったレシピ
⑤ヤンニョムチキン
韓国の定番料理ヤンニョムチキン。美味しく仕上げるポイントは、揚げたての手羽にタレを絡めること。お好みで、ごまと粉唐辛子をかけて召し上がれ。
ヤンニョムチキン byコウケンテツさんの料理レシピ – レタスクラブ
⑥簡単タンドリーチキン
漬け込み時間はたったの10分、さっと手軽に作れる本格タンドリーチキンです。ニンニクの風味が食欲を掻き立て、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。
簡単タンドリーチキン by市瀬悦子さんの料理レシピ – レタスクラブ
⑦とりむね肉のチキンカツ
鶏むね肉を使った節約チキンカツです。淡白な鶏むね肉と、濃厚甘辛ソースが抜群のコンビネーション。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。
とりむね肉のチキンカツ by小林まさみさんの料理レシピ – レタスクラブ
⑧キャベツと鶏肉のショウガ焼き
鳥もも肉とキャベツを使ったショウガ焼きです。甘辛い味付けがご飯とよく合い、蒸し焼きしたキャベツは甘みたっぷり。鶏肉にしっかり下味を馴染ませるのが、美味しく仕上げる秘訣です。
キャベツと鶏肉のショウガ焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
牛肉を使ったレシピ
⑨牛薄切り肉の焼きしゃぶと水菜のおろしだれ
バター×レモンの組み合わせが食欲をそそる、しゃぶしゃぶ風レシピです。薄切り肉を使うので短時間でさっと作れ、時間がない夜にもぴったりな一品。
牛薄切り肉の焼きしゃぶと水菜のおろしだれ byコウケンテツさんの料理レシピ – レタスクラブ
⑩牛肉のソース炒め
牛肉、玉ネギ、ピーマンをウスターソースで炒めた一品です。シンプルなソース味がご飯とよく合い、リピ決定な美味しさ。野菜はお好みでアレンジしてもOKです。
牛肉のソース炒めのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑪牛こまステーキ
牛コマ肉がステーキに大変身！作り方はいたって簡単で、下味をつけた牛コマ肉を小判形に成形し、あとはフライパンで焼くだけ。特製ソースをかけて召し上がれ。
牛こまステーキ by浜内千波さんの料理レシピ – レタスクラブ
⑫牛すね甘辛煮込み
カレー用の牛すね角切り肉を使った煮込みメニューです。じっくり丁寧に煮込んだお肉は、ほろっととろける柔らかさ。冷蔵庫で6～7日ほど日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。