年末年始のランチはうどん♡
今年のお正月休みは最大なんと9連休！家族や友達とゆっくり過ごすことができますね。しかし、外食ばかりでは胃もお金も持たないはず。そこで、安くて簡単に作れる冷凍うどんレシピをご用意いたしました。
今回は男性も満足できるボリューム満点なものから、食欲がない時に最適なあっさりうどんレシピまでバランスよくピックアップ。胃の調子に合わせて選んでみてくださいね♡
ボリューム満点♡うどんレシピ
①絶品♡関西風肉うどん
ダシの効いたうどんに、甘辛く炒めた豚肉を乗せた豪華な肉うどん。和風だしベースのスープになっているので、おせち料理とも相性抜群ですよ。お肉の甘辛炒めは３～4日冷蔵保存できるので、作り置きするのも◎。
絶品♡関西風肉うどん【#作り置き #ランチ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②鶏ネギうま塩うどん
ごま油と胡椒のパンチが効いたお酒にも合うおうどんレシピです。鶏もも肉と長ネギとうどんを鶏ガラスープで煮込んで作ります。お鍋ひとつで作れる簡単レシピなので、お夜食にもいかがでしょうか。
ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③即席カレーうどん
おせち料理に飽きた時にもぴったりのカレーうどん。カレールウを麺つゆで割るだけのズボラレシピなので、料理が苦手な人でも失敗知らず。スパイシーなカレーうどんで冷えた身体を温めて。
ワンポットレシピ♡めんつゆで失敗なし＊即席カレーうどん♡ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
余り野菜で作れる焼きうどんは、帰省前の冷蔵庫掃除に大活躍すること間違いなしの一品です。仕上げにバターを加えることで腹持ちもGOOD。お好みで粗挽き胡椒をふりかけ召し上がれ。
豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん
豚こま肉を使った節約うどんレシピです。豚こま肉は焼く前に酒と片栗粉を揉み込むことで、柔らかく美味しさもアップ。味噌やショウガなど身体の温まる薬味を使っているので、風邪予防にぜひ作ってみてくださいね。
3ステップで超簡単♪『豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん』 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥うどんナポリタン
うどんで作るナポリタン！冷凍うどんを使えばパスタを茹でる手間も省け、時間がない時でもパパっと作れるのも嬉しいポイント。濃い目の味付けになっているので、子供にも男性にもウケが良いはず。
パスタより美味しい!?『うどんナポリタン』ランチに最適♡ by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
食欲がない時にも◎なうどんレシピ
⑦鶏卵うどん
卵と冷凍うどんで作れるお助けレシピです。忙しくて買い物に行けなくても大丈夫。和風だしと卵の優しい甘さで胃に優しい仕上がりになっているので、風邪をひいてしまった時にもおすすめです。
ふわとろ♡鶏卵うどん【#簡単 #材料2つ #包丁不要】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧きつねうどん
温かいうどんに“染みじゅわー”なお揚げがベストマッチ。電子レンジだけで作れるきつねうどんレシピです。レンチンで作るお揚げの作り方を覚えておくと、年越しそばや年明けうどんに重宝しますよ。
電子レンジで簡単＊じゅわっとしみ出るうまさ＊きつねうどん♡ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨鶏だししょうが温うどん
飲みすぎた翌日にぜひ食べたい、胃に優しい味わいの鶏ダシうどんレシピです。スープにもトッピングにも生姜を使っているので、身体もポカポカ温まりますよ。
鶏だししょうが温うどん by 西山京子/ちょりママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩ユズ明太うどん
冷凍うどんを茹で、あとは明太子と柚子ポン酢を和えるだけのスピードうどんレシピです。冷凍うどんはレンジで解凍すればお鍋もフライパンも不要。疲れて何も作りたくない時にもぜひどうぞ♡
