糖質制限でプチダイエット♡
お正月が明け、鏡に映る自分を見て愕然…。年末年始で美味しいものを食べ過ぎた分、身体も元に戻さないといけません。激しい運動がどうしても苦手な方は、まず食事改善からはじめてみるのがオススメですよ。
そこで今回は、お正月に食べ過ぎちゃった分を調整する「糖質制限レシピ」をご紹介します。いつものおかずや主菜を、糖質を抑えたメニューに置き換えるだけ。無理なくプチダイエットをはじめましょう。
食べ過ぎた分を調整!糖質制限レシピ
①厚揚げとピーマンのチリソース炒め

減量中はお肉を豆腐に変えてヘルシーなメニューに。こんがり焼き色をつけた厚揚げに、スイートチリソースとケチャップベースのたれをササっと絡めた「チリソース炒め」です。味付けしっかりめで食欲をそそります。
厚揚げとピーマンのチリソース炒め【大量消費・時短・簡単】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②糸こんにゃくのチャプチェ

韓国春雨の代わりに“糸こんにゃく”を使った、ヘルシーなのに大満足できる「チャプチェ」のレシピです。お肉の下味に焼肉のたれを使って味付けも簡単。作り置きOKだから、お弁当のおかずにも重宝しますよ!
ヘルシーなのにまんぷく。糸こんにゃくのチャプチェ【低糖質】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③きなこ唐揚げ
小麦粉や片栗粉で作る唐揚げの衣を“きなこ”に置き換えると糖質が抑えられ、ダイエット中でも大好きな「唐揚げ」が食べられちゃいます。下味がしっかりついた鶏肉は、食べ応えもあってカリッとジューシー!
糖質オフ!きなこ唐揚げ by 若子みな美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④お好み焼き風オムレツ
粉物のイメージが強い「お好み焼き」、糖質制限中は粉なしでもしっかり「お好み焼き」味に仕上がります。低糖質野菜を代表するキャベツのシャキシャキ感と 豚肉のジューシーさが相まって、一皿で満腹に!
お好み焼き風オムレツ by 管理栄養士 櫻井麻衣子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤ピリ辛鶏そぼろの豆腐グラタン
献立のメインにもサブにもなる、ボリューム満点の「豆腐グラタン」。ピリ辛味の肉そぼろとコク出しのチーズ、歯ごたえのあるごぼうをトッピングすると食べ応えがアップします。手軽に作れるので夜食にもぴったり。
ピリ辛鶏そぼろの豆腐グラタン by 榎本 美沙 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥やわらかよだれ
炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。低糖質で高タンパク、ダイエット中のご馳走メニューが簡単に作れる「よだれ鶏」レシピです。炊飯器の保温機能を使って火を通すと、しっとりジューシー驚くほど柔らかに仕上がります。
スイッチポンで簡単!『ジューシーやわらかよだれ鶏』#炊飯器 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦油揚げと納豆のピザ

フライパンで簡単!低糖質な「油揚げピザ」。相性抜群の納豆とチーズをベースにすれば、ピザ用ソースも必要ありません。ベーコン・ツナ・大葉、青ねぎなど…。具材はお好みのものでアレンジを楽しんで下さい。
フライパンで。油揚げと納豆のピザ【簡単・低糖質】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧チーズ入りとん平焼き

ひとりご飯にちょうど良い、低糖質な「とん平焼き」レシピです。たっぷりの野菜と一緒に豚ひき肉を炒めたら、とろ〜りチーズを加えてから卵で巻きます。この一皿で一日の野菜摂取目標の1/3がとれちゃいますよ!
チーズ入りとん平焼き*おひとりさまサイズ by 藤本マキ(Norimaki) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨のり塩チーズチキン

鶏もも肉を使った、低糖質なメインおかず。お弁当にもおつまみにもピッタリな一品です。片栗粉の代わりに粉チーズと風味豊かな青のりをまぶして、コクと香ばしさを加えます。沢山作って作り置きしても◎。
のり塩チーズチキン【#作り置き#お弁当#糖質OFF】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩高野豆腐の麻婆豆腐

食べ応えのある食感も楽しめて栄養豊富。高野豆腐に麻婆スープの味がじゅんわり染みて、お箸が止まらない「麻婆豆腐」レシピです。ラー油の量をお好みの辛さに調整し、熱々出来立てを召し上がれ♡
味しみハンパない!『高野豆腐の麻婆豆腐』#低糖質 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑪油揚げのはさみ焼き

カリッと香ばしく焼き上げた油揚げの中から、ジューシーな肉汁とチーズが程よく溶けだすメンチカツ風の「はさみ焼き」。お肉の旨みとキャベツの食感が楽しめます。糖質制限中の献立にぜひ加えてみて!