ヘルシー食材でボリュームUP！
毎日作る食事は、味はもちろんお腹も満足するボリュームが欲しいもの。だけど、量が増えると食べ過ぎでは？とカロリーが気になる方も多いかと思います。
お腹をしっかり満たすのにヘルシーで、さらにお財布にも優しい「絶品かさ増しレシピ」をご紹介します。冷蔵庫によくある食材ばかりなので、参考にしてくださいね。
舌もお腹も大満足！絶品かさ増しレシピ11選
①もやしでかさ増し麻婆春雨
代表的なかさ増し食材の1つ、もやしを使った麻婆春雨は、カットした食材や調味料をボウルにいれてあとは電子レンジにおまかせでOK！忙しい平日にもおすすめのメニューですよ。
電子レンジ&味付け3つで超簡単！もやしでカサ増し麻婆春雨♡ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②かさ増しキャベツとシラスのペペロンチーノ風
パスタは好きだけどカロリーが気になるなら、キャベツでかさ増ししたペペロンチーノはいかがですか？しらすや白だしを使った、あっさり和風の優しい味付けです。
簡単！節約！かさましキャベツとシラスのペペロンチーノ風 by SHIMA | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③しらたきが美味しい「基本の牛丼」
ローカロリーかつヘルシー食材として知られるしらたきも、かさ増しレシピにはおすすめです。一緒に入れる玉ねぎとともに、お肉の旨みをしっかり吸い込んだしらたきは食べごたえ十分！男性にも喜ばれるボリュームです。
しらたきが美味しい「基本の牛丼」 by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④豆腐蓮根の鶏つくね
お豆腐もかさ増しには欠かせない食材ですよね。お豆腐を加えた鶏ひき肉に、シャキシャキ歯ごたえの蓮根が加わり食感も楽しめます。作り置きやお弁当のおかずにも最適です。
シャキふわ♪豆腐蓮根の鶏つくね by 藤本マキ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤なんちゃって白身魚フライタルタルソース
見た目は白身魚フライそのままなのに、実ははんぺん入りのアイデアレシピです。鱈の切り身1枚とはんぺん１枚で、２人分（４枚）のフライが作れます。同時進行で作るタルタルソースで召し上がってくださいね。
騙されるのはダレ⁈なんちゃって白身魚フライタルタルソース by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥豚バラ豆腐と白菜の中華うま煮
食材は豚肉・白菜・豆腐の3つだけ！豚肉で巻いたお豆腐がスープのうまみをたっぷり吸い込み、お汁まで全部残さず頂きたくなるおいしさです。ご飯の上にかけて丼にして食べても美味ですよ。
豆腐でかさまし＊豚バラ豆腐と白菜の中華うま煮 by 藤本マキ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦キャベツでカサ増し！ヘルシーメンチカツ
カロリーが気になるのはやはり揚げ物ですよね。豚肉100ｇに対し3倍の300ｇのキャベツを加えて作るメンチカツなら、罪悪感なくモリモリ食べられそう♡玉ねぎもキャベツもレンチンで加熱し、水気をとっておくのがコツです。
【豚ひき肉100gキャベツでカサ増し】ヘルシーメンチカツ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧白菜とあさりの和風バター蒸し
冬が旬の白菜も、ぜひかさ増しにお使いくださいね。あさりの旨みとバターのコクがしみ込んだ柔らかい白菜は絶品♡フライパン1つで作れる手軽さも魅力です。
＊白菜とあさりの和風バター蒸し＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨豚小間と切り干し大根のチヂミ
栄養が凝縮された干し野菜は、うまみをアップする戻し汁まで使えるメリットがあります。切り干し大根をたっぷり使ったチヂミは、食感だけでなく腹持ちがいいのも魅力です。
かさまし｜節約｜【豚小間と切り干し大根のチヂミ】 by SHIMA | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩えのき茸でかさまし！鶏挽肉のうま味豆腐
風味豊かでローカロリーな食材と言えば、きのこも外せません。「あん」は柔らかく優しい味で、お年寄りやお子さんにもおすすめ。ネギやしょうがをトッピングしてもいいですね。
えのき茸でかさまし☆鶏挽肉のうま味豆腐 by 田村 りか | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑪ふわっふわ！鶏団子スープ
もう一品欲しい時に加えたいお豆腐入りの鶏団子スープも、覚えておいて損はありません。えのきや豆苗も加えて、栄養も見栄えもアップ♡2つのスプーンを使えば、簡単に肉種を落とせますよ。
出汁不要。ふわっふわ！鶏団子スープ by 中村りえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
地道にカロリーもコストもカット♡
急なダイエットは難しくても、日々の食事の中でおいしさを保ったままカロリーオフできて、しかも食費代を抑えられれば嬉しいですよね。まずは冷蔵庫にある食材からお試しくださいね。
