「あと一品足りない」を解決！
日々ごはんを作っているとよくある「あと一品足りない問題」。一から作るのは手間だし、かと言って物足りないのも嫌だし…。そこで今回は、そんな時に重宝する「和えるだけレシピ」をご紹介します。
10分以内で作れるのに味は本格派！慌ただしい毎日も、このレシピ集があれば大助かりです。ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。
「和え物おかず」10連発
①白菜のシャキシャキ和え
白菜を中華風のタレでさっと和えた一品です。白菜は手でちぎるので包丁もまな板も不要。中途半端に余った白菜の消費にもおすすめなレシピです。
②無限大根サラダ
大根のシャキシャキ食感を堪能できる、さっぱり味の大根サラダです。めんつゆの旨味とポン酢の酸味が相性抜群で、お箸が止まらない美味しさ。水っぽくなりやすいので、食べる直前に和えてくださいね。
無限♡大根サラダ【#やみつき #切って和えるだけ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③うま塩おかかキャベツ
ごま油といりごまの風味が食欲を掻き立てるキャベツの和え物です。キャベツはたっぷり１/２玉使用。かつお節の旨味のおかげで、淡白なキャベツがご馳走に大変身。お弁当のおかずにもぜひ。
うま塩おかかキャベツ【作りおき】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④トマトのごま和え
３分ほどでささっと作れる、トマトを使った和え物です。ゴマたっぷりの甘辛タレとトマトが相性抜群で、リピ決定な美味しさです。時間に余裕があれば、冷蔵庫でしっかり冷やすとより美味しくなりますよ。
トマトのごま和え【#簡単 #節約 #時短 #やみつき】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤ブロッコリーのわさびマヨ醤油おかか和え
レンジでチンしたブロッコリーを、わさびマヨ醤油で和えた大人味な一品です。かつお節たっぷりで、タレがしっかり絡まります。ブロッコリーの食感を残すため、加熱のし過ぎには注意してくださいね。
いくらでも食べられる♡ブロッコリーのわさびマヨ醤油おかか和え by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥アボガドユッケ
アボカドと玉ねぎを使用したユッケ風レシピです。とろ〜り滑らかなアボカドと、シャキシャキ食感の玉ねぎが相性抜群。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。
⑦ピーマンのナムル
作業時間はたったの３分、千切りしたピーマンを和えるだけの簡単おかずです。ピーマンはなるべく細く切るのがポイント。作り置きや、お弁当のおかずにもおすすめです。
ピーマンのナムル【和えるだけ・作り置き・簡単・火を使わない】 by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧春菊の塩昆布和え
春菊の風味がクセになる、春菊と塩昆布の和え物です。シンプルな味付けですが、塩昆布の効果で旨味たっぷりに。お好みで黒ごまをふって召し上がれ。
そのまんま！春菊の塩昆布和え by Akiyama Keiko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨豆苗のツナマヨ和え
豆苗を使用した家計に優しい節約おかずです。作り方はいたって簡単で、ざく切りした豆苗を、ツナマヨで和えるだけ。時間に余裕がある方は、ゆで卵をプラスしても◎。
⑩ピリ辛ニラきゅうり
辛いもの好きにはたまらない、ピリ辛味の和え物です。火を通すのが一般的なニラですが、生のまま食べても美味しいんですよ。きゅうりの歯ごたえも良く、おかずにもおつまみにもぴったりな一品です。
やみつき！＊ピリ辛ニラきゅうり＊和えるだけ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ