今日のごはんは何だろう♡
学校や塾、部活帰りなど子供たちはお腹を空かせて家に帰ってきます。「今日のご飯は何〜?」と、聞いてくる子供の期待には応えたいけども、毎日献立を考えるのは大変ですよね。
美味しいご飯をたくさん食べて、勉強や部活を頑張ってね♡今回は、子供たちも喜ぶ「ボリューム×節約」おかずを1週間分お届けします!
3/2(月)の献立
メイン「キャベツでカサ増し♡メンチカツ」

キャベツでかさ増しして、ふっくらボリューミーに仕上がったメンチカツ。お財布にやさしく、食物繊維もたっぷりで健康にも嬉しい一品です。キャベツを大量消費しましょう!
【豚ひき肉100gキャベツでカサ増し】ヘルシーメンチカツ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「大根とわかめの中華スープ」

メンチカツでお腹がいっぱいになったあとは、胃にやさしい大根とわかめのスープがおすすめ。家にある材料でお手軽に作れます。旬の大根は節約にも嬉しいですね。
大根とわかめの中華スープ♡我が家の定番スープです♪ by 豊田 亜紀子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3/3(火)の献立
メイン「鶏もも肉のタルタルチキン南蛮」

たまごたっぷりのタルタルソースも家で簡単に作れます!鶏もも肉でお財布にやさしいボリュームチキン南蛮の完成♡甘くてこってり美味しい味付けは、お箸が止まらなくなりそう。
子供が喜ぶ!(^^)鶏もも肉のタルタルチキン南蛮♪ レシピ・作り方 by acchan66|楽天レシピ
サブ「モチモチ美味しい♡簡単大根もち」

コロンと食べやすいサイズの大根もちは、思わずパクパクと食べてしまう美味しさ。大根を消費したいときにもおすすめです!もちもちな食感を楽しんでくださいね。
大根消費♪モチモチ美味しい簡単大根もち by 熊橋麻実(くまみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3/4(水)の献立
メイン「シンプル材料で節約♡黄金パラパラチャーハン」

材料は卵・ウインナーと、とってもお手軽。あとはお家にあるお米と、調味料で味をつければ完成です。簡単にできてパクパク食べられるお手頃さが魅力!
絶品!!黄金パラパラチャーハン【冷凍作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「お肉たっぷりうま味しゅうまい」

豚ひき肉・長ネギ・玉ねぎとシンプルな材料で大量生産できるので、お財布に嬉しい一品。フライパンで簡単に作れるレシピです。みんなでシェアして楽しくいただきましょう♡
お肉たっぷりうま味しゅうまい by 石倉かおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3/5(木)の献立
メイン「ひき肉とホワイトソースのポテトコロッケ」

ホワイトソースが隠し味の絶品コロッケ。コク深い味わいで、コロッケが大好きな子供たちも喜ぶこと間違いなし!合挽き肉、ホワイトソース、じゃがいもとシンプルな材料で作れます。
ひき肉とホワイトソースのポテトコロッケ by みつはしゆきこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「白菜とトマトで作るかんたん♡優しいスープ」

白菜・トマト・卵で作るシンプルな節約スープ。揚げ物のあとには、あっさりスープがおすすめです。彩りも豊かで、あと一品添えるのにもぴったり!
白菜とトマトで作るかんたん♪優しいスープ by juncocco | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3/6(金)の献立
メイン「市販のルーなしで本格的!ハヤシライス」

豚こま肉を使った節約ハヤシライス。ルーもお家にある調味料を混ぜれば簡単に作れちゃいます。きのこを入れても美味しそうですね。レンジでもできますが、多めに作るときは鍋の方が早そうですね。
市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】 by たっきーママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「フレッシュコーンたっぷりのコールスローサラダ」

コーンをたっぷり入れれば、甘みが出て野菜嫌いの子供でも食べやすくなります。冷蔵で2日保存可能なので、作り置きしてお弁当のおかずにもぴったり。
フレッシュコーンたっぷりのコールスローサラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
3/7(土)の献立
メイン「照り焼きチキンハンバーグ」

定番のハンバーグも、鶏むね肉で作れます!豆腐でかさ増しすればボリューミーな仕上がりに。ほんのり甘い味付けと、ふんわりとやわらかい食感がやみつきになります。
豆腐でふんわり★照り焼きチキンハンバーグ レシピ・作り方 by りなすうはる|楽天レシピ
サブ「簡単&野菜たっぷり♡ポトフ」

材料を切り、コトコト煮てコンソメを入れれば完成です。甘みが出たお野菜たっぷりで食べ応えも抜群!ホカホカのうちに召し上がれ♡
子ども大好き☆簡単&野菜たっぷり♡ポトポトポトフ♪ レシピ・作り方 by keikana♪|楽天レシピ
3/8(日)の献立
メイン「ボリューム満点の鶏もも肉の回鍋肉」

鶏もも肉で節約!パプリカも冷凍のものを使うと安く作れます。肉厚ボリューミーで、ごはんがすすむ一品です。脂っこくないので沢山食べられそうですね。
食べ応えバツグン♪ボリューム満点の鶏もも肉の回鍋肉 レシピ・作り方 by プッチン5903|楽天レシピ
サブ「ネギたっぷりの“とろとろ卵スープ” 」

シンプルな卵スープは節約に嬉しい一品。ネギもたっぷり入っているので、風邪予防もできて一石二鳥のスープです。とろとろで甘い卵スープは子供たちも喜びそう!
ネギたっぷりの“とろとろ卵スープ” レシピ・作り方 by arakurea|楽天レシピ
「1週間の献立帳」来週もお楽しみに!