02.20Fri/金

LOCARI(ロカリ)

簡単すぎてびっくり♡ホットケーキミックスで作る「定番スイーツ」10連発

ホットケーキミックスで簡単スイーツ♡

材料も多く正確な計量が求められるお菓子作り。いざチャレンジしようと思っても、レシピを見て断念…こんな経験ありませんか?そんな時に便利なのが「ホットケーキミックス」です。

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ホットケーキミックスを使えば、手軽に本格的なお菓子が作れるんですよ。そこで今回は、ホットケーキミックスを使って作る「定番スイーツ」のレシピをお届けします。ぜひチェックしてください。

クッキー

①さくさくサブレ風クッキー

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サクサク食感がクセになるサブレ風クッキーです。材料はホットケーキミックス、バター、卵、砂糖の4つだけ。バターの風味と卵の素朴な旨味が相まって、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

ホットケーキミックスで簡単!さくさくサブレ風クッキーのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

②ココアのマーブルアイスボックスクッキー

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ホットケーキミックス、バター、ココア、3つの材料で作れるアイスボックスクッキーです。ほろ苦いココアの風味がアクセントに。手順も簡単なので、お子様と一緒に作っても◎。

ココアのマーブルアイスボックスクッキー by 若子みな美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

③材料3つで作る簡単チーズクッキー

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ホットケーキミックス、パルメザンチーズ、オリーブオイルで作る簡単クッキーです。バターの代わりにオリーブオイルを使うのがポイント。ワインのおつまみにもぴったりな一品です。

材料3つで作る簡単チーズクッキー by 姫ごはん|和田良美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

マフィン

④チョコチップマフィン

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板チョコのザクザク食感が楽しいチョコチップマフィンです。お好みでナッツやドライフルーツをトッピングしても美味しいですよ。

簡単!30分でチョコチップマフィン by 若子みな美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑤チョコマフィン

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外はクッキー生地のようにサクサク、中はしっとりふわふわ、チョコレート好きにはたまらないチョコ味のマフィンです。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

ホットケーキミックスdeチョコマフィン【#混ぜて焼くだけ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑥オレオマフィン

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市販のオレオクッキーを大胆にトッピングした、見た目も楽しいマフィンです。オレオの食感とほろ苦さが、ホットケーキミックスと相性抜群。お好みで粉砂糖をふって召し上がれ。

オレオマフィン(クッキークリームマフィン) by 北島真澄 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

スコーン

⑦プレーンスコーン

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朝食にもぴったりなプレーンスコーンです。お好みでジャムや生クリームをトッピングしても◎。しっとしりた食感で腹持ち抜群、満足感の高い一品です。

ホットケーキミックスで作るスコーンのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

⑧バナナのスコーン

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すり潰したバナナを生地に練りこんだ、素朴な甘さのスコーンです。プレーンヨーグルトを加えることで、サクッと軽い食感に。熟し過ぎたバナナの消費にもおすすめなレシピです。

バナナのスコーン by 松井さゆり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

ケーキ

⑨チーズケーキ

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しっとりもっちり食感のチーズケーキです。ホットケーキミックスを使ったとは思えない本格派。少ない材料で混ぜて焼くだけのお手軽さも魅力的です。お好みでレモン汁を加えても美味しいですよ。

ホットケーキミックスで作るチーズケーキ by 松井さゆり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

⑩ほうじ茶のお豆腐シフォン

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お豆腐入りのヘルシーなシフォンケーキです。ほのかに香るほうじ茶の香りがたまりません。食べる時に、お好みで黒蜜や豆乳ホイックリームを添えてください。

ほうじ茶のお豆腐シフォン by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。