お給料日前は「ささみ」が大活躍
「お給料日で家計がピンチ」「食費を上手に減らしたい」そんな節約女子必見!節約食材の定番・鶏ささみ肉を使った、激安おかずをご紹介します。
ささみとは思えないボリュームと食べ応えで、節約おかずにありがちな物足りなさは一切なし!ぜひチェックして、無理する節約から卒業しちゃいましょう♡
給料日前の救世主「激安ささみレシピ」
①ささみのうま味噌焼き

ささみを旨味たっぷりの味噌ダレに漬け込んで蒸し焼きに。しっかり漬け込むことで、パサつきやすいささみをしっとり柔らかく仕上がります。ご飯がすすむ味付けで、大人から子供まで大満足間違いなし。
コスパ◎簡単おいしい『ささみのうま味噌焼き』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②鶏ささ身のマヨ焼き
青のり入りの特製マヨソースをたっぷりのせて焼き上げた、おつまみにもぴったりな一品です。少量入れた七味唐辛子が味のアクセントに。トースターで作れるお手軽さも魅力的です。
鶏ささ身のマヨ焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
③ふんわり!鶏ささみのピカタ
粉チーズ入りの卵液をつけて焼き上げたささみのピカタです。ささみはしっとり柔らかく衣はふわっふわ!一口食べればチーズの濃厚な旨味が口の中に広がります。特製ソースをつけて召し上がれ。
ふんわり!鶏ささみのピカタのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
④ささ身de甘酢ケチャップチキン
エビの代わりにささみを使用した、その名も「鶏チリ」。エビよりも下処理が簡単で、家計にも優しく節約時にも嬉しい一品です。冷蔵庫で2〜3日保存可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。
ささ身de甘酢ケチャップチキン(鶏チリ)【#作り置き#裏技】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤ささ身せんべいの甘酢ごま照り焼き
揚げ焼にしたささみにオール1で作れる甘酢ダレをたっぷり絡めた、ご飯がすすむ一品です。ゴマの風味が香ばしく、オスの酸味が食欲を掻き立てます。ささみの代わりにむね肉を使っても◎。
ささ身せんべいの甘酢ごま照り焼き【#作り置き#お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥とろ~りチーズとさっぱり梅しその柔らかささみカツ

サクサク食感が楽しいささみを使ったフライです。中に挟む具材は、スライスチーズと梅&大葉の2種類。出来立ての熱々を召し上がれ。
『とろ~りチーズとさっぱり梅しその柔らかささみカツ』美味♡♡ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦ささ身のマスタードカツ
粒マスタードのピリ辛いアクセントが効いた、大人の味わいのささみカツです。ささみはしっとり柔らかく衣はさっくさく。粒マスタードの酸味が、淡白なささみと相性抜群です。
ささ身のマスタードカツのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑧ささ身から揚げ

鶏肉料理の定番・唐揚げを、ささみを使って節約&ヘルシーに。下味を馴染ませることで、しっとり柔らかい食感に仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめですよ。
ささ身から揚げ by牧野直子さんの料理レシピ – レタスクラブ
⑨ささみの梅しそチーズ春巻き

揚げずに作るヘルシーな春巻きです。レンチンしたささみ・梅・しそ・チーズを春巻きの皮で包み、あとはフライパンで焼くだけ。ビールのおつまみにもぴったりです。
ささみの梅しそチーズ春巻き by 若子みな美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩ささみの揚げないチキン南蛮

ささみを使ったチキン南蛮です。甘辛くて柔らかいお肉に、特製タルタルソースが抜群に良く合います。普通のチキン南蛮に比べ、短時間で作れるのも嬉しいポイントです。
自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮 by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ