おうちで健康な体をつくる♡
おうちで食べるごはんで、健康&丈夫な体が作れたらいいですよね。今回は、免疫力を高めてくれる食材を使ったレシピをご紹介します。簡単にできて美味しいものばかりなので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡
「免疫力アップおかず」10選
①発酵焼きうどん

免疫力を高める発酵調味料を3種使うと、相乗効果で旨みが倍増します。お肉と野菜もたっぷり&しっかりした味付けで、食べ応えも満点ですよ。(調理時間:10分)
免疫力アップ♡発酵焼きうどん by 鈴木 ゆか | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②ブロッコリーとしめじのガーリックソテー

免疫力アップや美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍も含まれるブロッコリーには、さらに抗酸化作用もあり風邪の予防などにも効果絶大。しめじとガーリックのうま味たっぷりでやみつきになります♡(調理時間:10分)
免疫力UPの常備菜◎ブロッコリーとしめじのガーリックソテー by 佐藤加奈子(kaana57) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③納豆キムチーズオープンオムレツ

納豆・キムチ・チーズで発酵食品をたくさん食べられる、おいしい組み合わせの一品です。チーズと卵でマイルドな味になるので、お子さんにも喜ばれますよ♡おつまみにもぴったりな味付けです。(調理時間:10分)
発酵食品で免疫力アップ⤴︎♡納豆キムチーズオープンオムレツ by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④にんじんとツナのマリネ

電子レンジで簡単に作れる副菜です。冷めてもおいしく食べられるので、作り置きにも向いていて便利ですよ。栄養価が高く、抗酸化作用もあるにんじんとフレッシュバジルで、免疫力アップを目指しましょう。(調理時間:5分)
【レンジで簡単!】にんじんとツナのマリネ by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤かぶの葉とシーフードミックスの旨塩春雨

捨てられがちな"かぶの葉"には免疫力アップや美肌などに効果的なビタミンCがたくさん含まれているんです。春雨にシーフードのうま味が浸透して絶品ですよ。お弁当やおつまみにもいかがですか?(調理時間:20分)
免疫力UP☆かぶの葉とシーフードミックスの旨塩春雨 by 佐藤加奈子(kaana57) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥鶏ときのこの味噌つくね

食物繊維と発酵食品をとることで、腸内環境を整えることができ、免疫力アップにつながります。きのこ入りの鶏つくねは食物繊維たっぷり。混ぜるだけで手軽に食べ応え抜群の一品が完成しますよ。(調理時間:20分)
【免疫力UP!】鶏ときのこの味噌つくね by 藤原朋未 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦舞茸と豆腐の鶏あんかけ

あったかくてとろとろな美味しい一品が、調味料ひとつで簡単にできちゃいます。まいたけには体に必要な栄養が豊富に含まれていますよ。体も温まって免疫力も高まる、うれしい一品。(調理時間:15分)
免疫力アップ〝舞茸と豆腐の鶏あんかけ〟調味料ひとつでおいしい by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧やみつき厚揚げのステーキねぎまみれ

ねぎはビタミンが豊富で免疫力アップ&風邪予防に効果的です。ねぎの葉先ギリギリまで使うことで栄養たっぷりな一品になりますよ。カリッと焼いた厚揚げと、甘く炒めたねぎの相性が抜群です。(調理時間:15分)
ねぎのパワーで風邪予防*やみつき厚揚げのステーキねぎまみれ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨ネバネバ三食和え

切って和えるだけ、5分で出来ちゃう簡単レシピ。長芋やオクラのネバネバには免疫力を高める効果があるので、積極的にとっていきたいですね。ごはんもお酒もすすむ味付けでお箸がとまりません。(調理時間:5分)
免疫力UP!ネバネバ3色和え by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩にんじんのポタージュ

ほっと優しい味のポタージュです。にんじんにはビタミンが豊富でカロテンもたっぷりで元気が出ることまちがいなし。ミキサーやブレンダーで簡単に、器具がなくてもザルでこせば大丈夫ですよ。(調理時間:20分)
ビタミンたっぷり風邪予防のにんじんのポタージュ by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ