02.17Tue/火

LOCARI(ロカリ)

おウチ居酒屋オープン!巣ごもり中の楽しみに「5分で作れる」おつまみレシピ♡

おウチおつまみは5分で完成!

外出自粛でおウチ飲みやリモート飲み会が増えていますよね。巣ごもり中だからこそ、簡単で彩り豊かな美味しいおつまみレシピをピックアップ!どれも「調理時間5分」で出来てしまうおしゃウマなものばかり。ぜひ参考にして、この時期を楽しく乗り越えましょう♡

おしゃウマなおつまみ10連発♡

1.ホタテのカルパッチョ明太ソース

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ホタテをお皿に並べて明太子ソースをかけるだけ♡こんなに彩り良いおつまみに大変身!ホタテのほかに鯛やヒラメといった白身の刺身にもぴったり。明太子にレモン汁を入れるだけで爽やかな後味になります。

見た目も鮮やか・白身魚でも♡ホタテのカルパッチョ明太ソース by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

2.鶏胸肉のさっぱり焼き

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ビールでがっつり飲みたい!ときに満たしてくれるのは、やっぱり鶏胸肉ですよね。下味のマヨネーズがポイントで、油なしのフライパンで2分焼くだけ。仕上げに、炒りごま&ブラックペッパーをかけて香りづけを。

めっちゃ柔らか♡鶏胸肉のさっぱり焼き by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

3.揚げ玉のせ豆苗とちくわのにんにく炒め

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安い豆苗を使ったお手軽レシピ!冷蔵庫に余ったちくわとにんにくをプラスして、ごま油で炒めると香ばしさにノックダウンするはず。味つけは麺つゆなので楽チン。もしあれば揚げ玉を最後にふりかけて完成です。

嬉しい節約レシピ♡揚げ玉のせ豆苗とちくわのにんにく炒め by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

4.シャキ旨ジャーマンれんこん

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ビールやワインに合うジャーマンポテトをれんこんで♡ちょっとヘルシーなおつまみに早変わり。シャキシャキとした食感とソーセージ&ベーコンの旨みたっぷりで手が止まらない!れんこんはあらかじめレンチン加熱しておくことで時短に。

ジャーマンポテトじゃないよ♡シャキ旨ジャーマンれんこん by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

5.ブロッコリーのエスニック炒め

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なんと3分で完成するスピードメニュー!フライパンにオリーブオイルでにんにくを炒めたら、そこに桜えびとブロッコリーをからめて。オイスターソースとナンプラーで味つけしたら完成。やみつき無限ブロッコリーに。

3分で完成・無限ブロッコリー♡ブロッコリーのエスニック炒め by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

6.生鮭と新玉ねぎの爽やかレモン塩昆布蒸し

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生鮭がレンチン加熱でごちそうおつまみに早変わり♡玉ねぎをスライスして→鮭→塩昆布→レモンの順にのせたら、ふわっとラップして600Wのレンジで約4分加熱を。仕上げにごま油をかけていただきます。白ワインや日本酒に合う!

レンチンで簡単♡生鮭と新玉ねぎの爽やかレモン塩昆布蒸し by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

7.まぐろとアボカドのオイスターガーリック和え

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切って混ぜるだけの超簡単!マグロとアボガドをサイコロ状に切ったら、オイスターソース・ごま油・すりごま・ガーリックパウダーをいれてざっくりあえ、器に盛り付けて最後に炒りごまをふりかけて完成。ひとりじめしたくなるウマさ♡

絶品♡ごま油香るまぐろとアボカドのオイスターガーリック和え by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

8.かにかまやっこ温玉のせ

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見ているだけで食べたくなる♡レンチンで手間要らずの温泉卵(水を入れたボウルに卵を割って黄身に楊枝で穴を開けて加熱)を作ります。水気をキッチンペーパーでとった絹ごし豆腐にごま油と岩塩をかけて。最後にカニカマと温玉をのせてどうぞ。

岩塩とごま油が決め手♡かにかまやっこ温玉のせ by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

9.きくらげとニラもやし炒め

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肉なしなのに大満足な節約おつまみで、もりもり食べても罪悪感なし!ごま油をひいたフライパンでにんにくを炒めたら、もやし・にら・きくらげを加えて。オイスターソース・醤油・酒・鶏がらスープの素で味をつけて終了。

肉なしでも大満足・ヘルシー・節約♡きくらげとニラもやし炒め by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

10.糸こんとにんじんのツナ入りキンピラ

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糸こんにゃくで美肌&ダイエットなメニュー!ごま油をひいたフライパンに、鷹の爪の輪切り・にんじん・ツナ缶を入れて炒めたら、そこにこんにゃくを混ぜて味つけしたら完成。にんじんの甘さで十分なので砂糖は不使用でOK♡

ヘルシー美味・砂糖不使用♡糸こんとにんじんのツナ入りキンピラ by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ

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この記事のライター

LOCARI編集部のANです。ファッションと美容がメインですが、おでかけもときおり担当しています♡