ストック食材、眠っていませんか？
非常時に向けて買っておいた缶詰や乾麺、乾物などの「ストック食材」が棚の奥に眠っていませんか？保管しているうちに、量が増えすぎてしまったり、賞味期限が近づいてきてしまったりして、処分に困ることもありますよね。
今回は、そんな「ストック食材」を使用したレシピを紹介します！いまレシピを覚えておけば、万が一のときも役に立つかもしれませんよ。
４／２０（月）の献立
メイン「栄養満点！お手軽サバ缶丼」
バタバタする週の初めは、一皿で満足考えられるどんぶりレシピはいかがですか？サバ缶、木綿豆腐、しいたけ、ちくわが入っていますが、冷蔵庫にある野菜を追加して栄養価をアップさせても◎。
栄養満点！お手軽サバ缶丼 by Mai | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「大葉香るサーモンとコーンのマヨポン」
缶詰のコーンを使ったお手軽サラダ。マヨネーズとポン酢の味付けで、コクがあるのにさっぱりと頂けます。せっかくの味付けが薄くならないように、食材の水気はきちんと切ってから和えるのがポイントです。
子供も喜ぶ組み合わせ♡大葉香るサーモンとコーンのマヨポン by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
４／２１（火）の献立
メイン「シャキシャキニラきゅうりのビビン素麺」
乾そうめんを使った、ビビンバ風のにぎやかそうめん。コチュジャンが入っているので、辛いけど後を引くおいしさです！お好みでキムチをいれてもOK。
シャキシャキニラきゅうりの＊ビビン素麺＊調味料同量で簡単！ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「春キャベツとツナと海苔のチョレギサラダ」
シンプルなチョレギサラダも、ツナが入ることによって満足感アップ！韓国のりの風味も食欲をそそります。キャベツの下処理を除けば、具材とタレを混ぜ合わせるだけで簡単にできるのも嬉しいポイント。
『春キャベツとツナと海苔のチョレギサラダ』＃簡単 by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
４／２２（水）の献立
メイン「チキンと大豆のトマト煮」
トマト煮は、すでに水煮とカットが済んでいるカットトマト缶を使うと便利で簡単です！特にこのレシピは、下準備をした材料と調味料を耐熱容器に入れて、電子レンジで８分加熱すればあっという間にできてしまいます♡お好みで粉チーズをかけても美味しい。
【らくレピ】レンジで出来ちゃう＊チキンと大豆のトマト煮＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「さばの水煮缶とマッシュルームのアヒージョ」
サバ缶を使って、簡単おしゃれなアヒージョが作れます！サバとマッシュルームの旨味が溶け込んだオイルは、バゲットを浸して食べたくなるおいしさです。サバ缶使用なので、身だけではなく骨も食べられるのも栄養が摂れて嬉しいですね。
小鍋で5分☆さばの水煮缶とマッシュルームのアヒージョ by 佐藤加奈子(kaana57) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
４／２３（木）の献立
メイン「貝柱水煮缶のあっさりカルボナーラ」
ストック食材の乾燥パスタと貝柱水煮缶の他に、卵、青ネギ、牛乳があればできてしまう一品です。全部家にあることが多い食材なので、買い物に行けなかったときのお助けメニューとしても活躍すること間違いなし。
超ヘルシー・貝柱水煮缶のあっさりカルボナーラ by サクライチエリ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「あさりと芽キャベツの春色ミルクスープ」
芽キャベツがごろごろ入った春らしいスープです。もともとコクのあるミルクスープにあさりの水煮を加えることで、さらに味わいが深まります。コーンもいい彩りになっていますね。
あさりと芽キャベツの春色ミルクスープ by 中村りえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
４／２４（金）の献立
メイン「豆腐とひじきの和風バーグ」
ボウルに材料を入れて混ぜ、形成して焼けばすぐできる簡単ハンバーグです。豆腐の水切りや、ひじきを水で戻す工程も必要もなく、とにかく手軽にできるのが魅力。大葉の爽やかな香りに思わず箸が伸びますよ。
完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ by スギヤマ ヒサエ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「帆立味噌のコク旨ピーマン」
味噌とめんつゆをベースに帆立の貝柱とピーマンを和えれば、コク深い味わいが楽しめます。加熱することでピーマン特有の香りをやわらげることができるので、ピーマンが苦手なお子様にもおすすめです。
帆立味噌のコク旨ピーマン by 小春（ぽかぽかびより） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
４／２５（土）の献立
メイン「ドライきのこを使ったドライカレー」
乾物がたっぷり入ったドライカレー。すでに薄切りされている乾物を使えば、包丁を使わずに、思い立ったときすぐに調理できます。乾物の戻し汁はスープとして再利用するのもおすすめ。
長野県のドライきのこを使ったドライカレー by Shinano | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「かにかまと豆の和風マリネ」
カラフルでお弁当にぴったりな一品。酢、砂糖、ごま油はすべて同じ分量なので、覚えるのも楽ちんで定番おかずにもってこいです。カニカマは崩れやすいので、最後にサッと混ぜましょう。
お弁当に。かにかまと豆の和風マリネ by 河埜 玲子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
４／２６（日）の献立
メイン「鶏ときのこの和風ミニピザ」
餃子の皮で作る、小さくて食べやすいミニピザです。鶏肉は焼き鳥缶を活用できますよ。塩味でもタレ味でもおいしく仕上がります。とろーりチーズとしっかり味付けの焼き鳥が絡み、やみつきになるおいしさです！
【缶詰レシピ】鶏ときのこの和風ミニピザ by 柴田真希 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「マロニーちゃんと野菜のミネストローネ」
どんな汁物にも合う優秀なストック食材のマロニー。ミネストローネに入れても、ツルッとした食感が楽しめて満足感も上がります。食べる直前にいれないと、スープを吸いすぎてしまうかもしれないので注意してくださいね。
マロニーちゃんと野菜のミネストローネ by kitten遊び | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
「１週間の献立帳」来週もお楽しみに！