毎日マンネリで、刺激が足りない…
うま辛メニューでアドレナリン放出!
外に遊びに行く機会が激減し、日々の暮らしにマンネリを感じている方は多いのでは?そんな時には、ピリッと辛い食べ物を食べて、刺激をプラスしてみてはいかがでしょうか。

辛いものを食べると、興奮や覚醒を促すアドレナリンが放出されるそう。刺激が足りない毎日にはうってつけですね!今回は、ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にも最適な「うま辛」レシピをお届けします。
ビールもご飯も進む「うま辛」レシピ10選
①やみつき赤の旨辛手羽中

豆板醤とケチャップで、こっくりうま辛に仕上げた一品。フライパンで焼いた手羽中を、うま辛ダレを入れたポリ袋に入れて揉めば完成です。ビールがぐびぐび進みます♡
簡単!ビール片手に指までおいしい〝やみつき赤の旨辛手羽中〟 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②豆腐とキャベツの韓国風

驚くほど簡単!なのに本格的な味に仕上がる韓国風おかずレシピも必見です。耐熱皿に豚バラ薄切り肉 、キャベツ、木綿豆腐、キムチ、調味料を入れレンジで5分チンするだけです。忙しい日の夕飯のおかずに最適。
10分・お酒もご飯もすすむ「旨辛!豆腐とキャベツの韓国風」 by 奥山 まり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③ピリ辛おつまみニラたま

パパッと作れて満足度の高い、ゆで卵とニラ、もやしのピリッと刺激的な一品です。男性ウケ抜群の味付け。疲労回復に良いとされるニラをたっぷり入れて、スタミナチャージしちゃいましょう!
ごはん、ビールに♡簡単ピリ辛おつまみニラたま by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④旨辛にんにく味ぷりぷりエビ唐揚げ

エスニックな辛さがやみつきになる、ナンプラーとにんにくをきかせたうま辛レシピ。濃い目の味付けで、ビールがぐんぐん進みます。辛さはお好みで調節してみてください。
ビール用!旨辛にんにく味〝ぷりぷりエビ唐揚げ〟 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤チーズ激辛チキン

とろ~りチーズとピリリと辛いチキンの組み合わせは、まさに最強タッグ!パーティー感も味わえて、気分が上がりますよ。辛さを調節して家族みんなで味わってみても◎。
辛党さんに贈る!*チーズ激辛チキン*旨辛!やみつき! by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥ビリ辛四川風麻婆豆腐

強めの刺激が欲しいなら、ビリビリ痺れる辛さの花山椒を準備してみましょう。いつもの麻婆豆腐が本場の味に近づきます。刺激的な味になりますが、活力が湧いてくるはずです♡
【ビリ辛】四川風麻婆豆腐 by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
➆ニラとささみの旨辛ユッケ風

生卵を崩しながら食べる、ささみとニラのユッケ風おつまみも絶品。ラー油をきかせたこってり味で、ビールもご飯ももりもり進みます。一度食べると虜になってしまう、危険なうま辛レシピです。
ニラとささみの旨辛ユッケ風 by おねこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧焼きナスのうま辛だれ

火を通した茄子に、豆板醤を使った刺激的なタレをたっぷりかけていただきます。シンプルなレシピですが、思わず目が覚める美味しさ!いろいろな野菜で試してみても良さそうです。
焼きナスのうま辛だれ by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨厚揚げでヤンニョムチキン風

韓国生まれの辛い唐揚げ「ヤンニョムチキン」を、節約食材の厚揚げで作ったレシピ。コスパも良く、満足度の高い一品に仕上がります!ビール片手に豪快にいただきましょう。
厚揚げでヤンニョムチキン風 by 四万十みやちゃん(宮崎香予) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩豚バラとかぼちゃのコチュジャン炒め

ピリ辛ダレで炒めた豚バラ肉とかぼちゃのおかずなら、ご飯1杯ぺろりと食べられちゃいます。ほっくり甘いかぼちゃが良いアクセントになり、手が止まりません♡味わい深い一品です。
ご飯どろぼう。豚バラとかぼちゃのコチュジャン炒め【大量消費】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ