3週間保存可能!「絶品・冷凍おかず」
「今日は疲れたな」「時間がない!」そんな時でも、冷凍おかずがあれば一安心!今回は、冷凍庫で3週間保存可能な「冷凍作り置きおかず」をご紹介します。
食べたい時にパパッと加熱するだけだから、帰宅が遅くなった日やまったりモードの休日に大助かり♡ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
ラク旨「絶品・冷凍おかず」10選
①ジューシー唐揚げ

ザクッとジューシー♡一口食べたら止まらない美味しさの唐揚げです。まるでお弁当屋さんのような本格的な味わいで、リピ間違いなし。夕食やお弁当にはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりです。
お弁当屋さんの味☆ザクッとジューシー♪我が家の定番唐揚げ by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②肉巻きポテト

チーズのコクと旨みが食欲をそそります。じゃがいもでカサ増しすれば薄いお肉でも食べ応えがアップし、お財布にも嬉しいですね。お好みで黒胡椒やガーリックパウダーをかけても◎。
子どもに大人気♪チーズ香る肉巻きポテト by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

カリッと焼いた豚肉とサクサクのレンコン、異なる2つの食感が楽しい絶品おかず。オイスターソース入りの胡麻ダレがよく絡み、お箸が止まらない美味しさです。
こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④おうちハンバーグ

お弁当のおかずにもぴったりな、一口サイズのハンバーグです。ふわふわの食感と特製バーベキューソースが相性抜群で、大人も子供も大満足間違いなしの一品です。
最高に美味しいお家ハンバーグ by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤鶏もも肉の粒マスタード照り焼き

ジューシーな鶏もも肉にほんのり甘い粒マスタードソースを絡めた、ちょっとリッチな照り焼きです。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイント。皮目はきつね色になるまで、じっくり焼いてくださいね。
鶏もも肉の粒マスタード照り焼き【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥ガリバタ醤油チキン

鶏むね肉を使用した家計に優しい節約おかずは、こってりした味付けがご飯とよく合い食べ応え抜群!パサつきがちなむね肉も、下味を馴染ませることでふんわりジューシーに仕上がります。
鶏むね肉でガリバタ醤油チキン【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦枝豆入り海老カツ

ぷりっとした食感が楽しい、枝豆入りの海老カツです。大人から子供まで食べやすい味付けで、特製タルタルオーロラソースをつけるとこれまた絶品!冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧揚げないふんわりミートボール

ふんわり柔らかい食感が特徴のミートボールは、揚げずに茹でることで通常よりもヘルシー♡片栗粉をまぶして茹でることで旨みが逃げず、ジューシーに仕上がります。
揚げないふんわりミートボール【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨鶏もも肉と白菜の中華風煮込み

お肉はほろっと柔らかく、白菜は旨みを吸い込んでとろとろに。見た目は地味ですが、食べるとほっと落ち着く優しいおかずです。とろみをつけて丼にしても美味しいですよ。
鶏もも肉と白菜の中華風煮込み【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩鱈のサクふわ唐揚げ

外はサクッ中はふわっ、鱈を使った絶品唐揚げです。鶏肉とはまた違った美味しさで、ご飯にもビールにも最高によく合います。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎。
やみつきおかず♪鱈のサクふわ唐揚げ by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ