節約もダイエットも叶えたい!
厚揚げのおかずがおすすめです♡
食費をおさえつつ、身体のこともしっかり考えたおかずを作りたい。もちろん、食べ応えも美味しさも必須条件!そんな時に大活躍するのが、厚揚げです。
厚揚げは安価で買える低糖質、高タンパクな食材。食べ応えがあり、満足度の高いおかずが作れます。肉や魚のように調理に手間がかからないのも魅力♡今回は、そんな厚揚げを使った絶品おかずレシピをお届けします。
厚揚げの「満腹おかず」レシピ
①厚揚げとエリンギのネギ塩レモン
爽やかな酸味が食欲をそそる、ネギ塩レモンダレを使った厚揚げのおかず。エリンギと共にごま油を敷いたフライパンで焼き、タレを絡めれば完成です!10分程でパパっと作れる、ご飯にもビールにも合う1品です。
コスパ◎♪絶対ビール♪『厚揚げとエリンギのネギ塩レモン』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②厚揚げ油淋鶏

鶏肉も揚げ油も不使用!厚揚げで作るヘルシーな油淋鶏のレシピです。カリカリに焼いた厚揚げと、さっぱりピリ辛のねぎソースが極上の美味しさを実現してくれます。ダイエット中のメインおかずにもぴったりですね。
【揚げないけれど大満足!厚揚げ油淋鶏】やみつき絶品ねぎソース by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③茄子と厚揚げのおろしあんかけ

茄子と厚揚げ、大根おろしを使った、ほっこり美味しい和風な一品。食べ応えがしっかりあり、メインおかずとしても文句なし。味付けは、めんつゆを使えば簡単にキマります。10分程で作れるスピードレシピです。
茄子と厚揚げの揚げ出し豆腐風おろしあんかけ by 奥田和美(たっきーママ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④厚揚げと長ねぎの甘辛炒め

甘辛い味つけが病みつきになる、厚揚げのおかずレシピも要チェック。カリっと焼き上げた厚揚げと、火を通してトロトロになった長ネギとの組み合わせで美味しさが加速します。ヘルシーなのに大満足できる一品です。
コロコロ厚揚げと長ねぎの甘辛炒め*簡単!ヘルシー!節約おかず by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤麻婆厚揚げ

食べ応え抜群の、麻婆豆腐ならぬ麻婆厚揚げのレシピです。耐熱容器に調味料と豚ひき肉、厚揚げを入れレンジで5分+1分チンするだけであっという間に完成!手軽で美味しいので、リピート必須です。
これはうまい!『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥厚揚げの和風甘酢あんかけ

野菜をたっぷり食べられる厚揚げの和風のあんかけも絶品。魚で作ることが多い甘酢あんかけですが、厚揚げなら費用をおさえて満足度の高いおかずが作れますよ。とってもヘルシーなので、ダイエット中のおかずとしても重宝します。
胃腸にもお財布にも優しい♡『厚揚げの和風甘酢あんかけ』 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
➆厚揚げと白菜の中華風そぼろあんかけ

白菜消費にもおすすめな、トロットロの中華風そぼろあんかけです。少量のお肉でもボリューム満点のおかずに。食欲そそる味わいなので、ダイエット中の方はご飯の食べ過ぎには要注意です♡
厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧エビチリ風厚揚げ

節約しながら作れる、エビチリ風の絶品おかずです。ほんのり甘いピリ辛味の虜になること間違いなし。わずか5分程できるので、パパっとおつまみを用意したいときも◎
簡単節約副菜♡『エビチリ風厚揚げ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑨厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮

麺つゆと和風だしで作る厚揚げおかずは、何度でも食べたくなる優しい美味しさ。ふわとろの卵と合わせて、もりもりいただきましょう!タンパク質豊富で、これ1品でもお腹がしっかり満たされます。
ご飯にめっちゃ合う♡厚揚げと長ねぎのふわふわたまご煮 by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩しらたきと厚揚げのすき焼き風

節約しつつリッチな気分を味わいたいときには、コスパ最強食材の厚揚げとしらたきを使ってすき焼き風に。オイスターソースでコクをプラスするのが美味しく仕上げるポイントです。お肉がなくても幸せ気分になれます♡
卵につけて召し上がれ♪しらたきと厚揚げのすき焼き風 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ