暑いからキッチンに立つ時間は縮小！
季節は一気に夏模様。暑い日はできるだけ火の前にいる時間を短くしたいですよね。
今週はパパっと完成するレシピや、レンジ調理で簡単に作れるおかずを集めた「時短」献立集をお届け。買い物メモも一緒に、ぜひ参考にしてくださいね。
１週間分の買い物メモ（４人分）
・鶏ささみ ４本（260g）
・豚ひき肉 200g
・豚バラ肉 400g
・豚こま肉 500g
・牛こま肉 460g
・生鮭 ４枚（360g）
・むきエビ 30尾ほど
・卵 ２個
・木綿豆腐 １丁（300g）
・小松菜 ２袋
・ほうれん草 １袋
・ブロッコリー １株
・アスパラ 12本
・玉ねぎ 1/2個
・ナス ８本
・ピーマン ４〜６個
・赤パプリカ １個
・黄パプリカ １個
・きゅうり ３本
・トマト ２個
・かぼちゃ 1/4個
・オクラ 16本
・みょうが ４個
・アボカド ２個
・豆苗 ２袋
・長ネギ １本
・コーン 200g（レシピでは缶詰使用）
・舞茸 １袋（100g）
・しめじ １袋（100g）
・にんにく ２片
・豆乳 400cc
・ゆで卵 ４個
・鯖の水煮缶 ２缶（320g）
・納豆 １パック
・カニカマ ８本
・かつお節 １パック（4.5g）
・緑豆春雨 80g
・塩昆布 10ｇ
６／１５（月）の献立
メイン「麻婆なすと春雨のうま煮」
短時間でできるのに、今が旬のナスはトロトロ、春雨は味しみしみに♡ご飯のおかわりが止まらなそうなおかずをしっかり食べて、１週間をスタートさせましょう。（調理時間：10分）
麻婆なすと春雨のうま煮【作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「小松菜とゆで卵の和風おかかマヨサラダ」
小松菜の下茹ではレンジにおまかせ。出来上がっているゆで卵を使うことで、ボリューミーなサラダが時短で完成します。和風おかかマヨは、ご飯にも合いそうですね。（調理時間：５分）
レンジで簡単！小松菜とゆで卵の和風おかかマヨサラダ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
６／１６（火）の献立
メイン「豚肉とアスパラのハニマスてりやき」
子どもが大好きな味付けを合体させた、濃厚な味わいのおかずです。オイスターソースのコクと、アスパラの旨味＆玉ねぎの甘みが美味しさを引き立て、一口食べたらやみつきになりそう♡（調理時間：10分）
10分de完成♡濃厚旨辛♡豚肉とアスパラのハニマスてりやき♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「おかわりが止まらない無限豆苗」
食物繊維やビタミン豊富な副菜が、簡単レンジ調理で完成。豆苗の緑とカニカマの赤が、食卓に彩りも添えてくれますよ。包丁不要なので、洗い物が減らせるのも嬉しいポイント。（調理時間：５分）
包丁不要！チンするだけ。豆苗ときのこのうま塩和え by 河埜 玲子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
６／１７（水）の献立
メイン「小松菜とエビと卵の中華炒め」
プリプリのエビと、トロトロ卵がコラボしたことで、苦味が少し気になる小松菜を食べやすくした一品。栄養豊富な青菜をしっかり摂って、暑さに負けない身体を作っていきましょう。（調理時間：10分）
とろとろ卵乗せ♡小松菜とえびの中華炒め by 熊橋麻実(くまみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「ささみと叩ききゅうりの中華ごま和えサラダ」
ごまの風味と、ちょうどいい酸味が食欲そそります。パサつきがちなささみは、レンジ調理でしっとり柔らか♡火を使わないから、暑くて疲れた日でもサッと作れますよ。（調理時間：５分）
さっぱり美味しい♡ささみとたたき胡瓜の中華ごま和えサラダ by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
６／１８（木）の献立
メイン「ブロッコリーと豚肉のカレー炒め」
使う食材は２つなのにボリュームのあるおかずは、カレー味で子どもにも大人にもウケること間違いなし。ブロッコリーは茎の部分まで無駄なく使います。（調理時間：10分）
簡単うれしい♪『ブロッコリーと豚肉のカレー炒め』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「ナスとピーマンの揚げ浸し」
夏野菜の定番・ナスとピーマンを使った、和食の定番おかず。揚げたらすぐに出汁つゆにつけて、キンキンに冷やしていただきましょう。（調理時間：５分）
【基本の和食】茄子とピーマンの揚げ浸し。 by きよみんーむぅ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
６／１９（金）の献立
メイン「鮭とほうれん草の中華コーンクリーム煮」
ほうれん草をコーンを使うことで彩りもよく、魚が苦手なお子さんでも食べやすい一品は、豆乳を使うことでヘルシーに。パンやご飯に合うのはもちろんのこと、お酒にも合いますよ。（調理時間：10分）
ヘルシー簡単美味しい♡生鮭とほうれん草の中華コーンクリーム煮 by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「アボカドときゅうりとトマトのナムル」
材料を食べやすい大きさにカットしたら、あとは和えるだけ。簡単にできるのに、ごま油とにんにくの風味が効いたやみつきになる一品です。（調理時間：５分）
【らくレピ】アボカドときゅうりとトマトのナムル風 by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
６／２０（土）の献立
メイン「サバ缶と豆腐の和風あんかけハンバーグ」
材料を混ぜて成形しフライパンで焼くだけ、あんかけはレンジにおまかせでラクラク。簡単にできるのに、お子さんに嬉しい栄養がぎゅっと詰まったおかずです。小さめに作っておけばお弁当にも◎。（調理時間：10分）
鯖の水煮缶と豆腐の和風あんかけハンバーグ by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「おくらとみょうがとトマトの塩昆布納豆和え」
赤と緑で彩り鮮やかな副菜は、そのままでもご飯に乗せても、そうめんなどの麺類の薬味としても大活躍します。おくらと納豆のネバネバ成分は免疫力を上げてくれるので、積極的に摂りたいですね。（調理時間：５分）
＊オクラとみょうがとトマトの塩昆布納豆和え＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
６／２１（日）の献立
メイン「牛肉とかぼちゃのオイケチャ炒め」
牛こまを使ったお手軽レシピは、子どもが喜ぶオイスター×ケチャップの味付けに、かぼちゃの甘味が加わって絶品♡ご飯にもお酒にもぴったりですよ。（調理時間：10分）
子供も喜ぶ美味しい組み合わせ♡牛肉とかぼちゃのオイケチャ炒め by ともきーた (伊藤 智子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
サブ「パプリカのピクルス」
パプリカは食卓に彩るだけでなく、身体に嬉しい効果がたくさんあるんですよ。疲労回復に効果的なお酢の効いたピクルスは、がっつりお肉おかずの副菜にぴったり♡火を使わずに作れるのもありがたいですね。（調理時間：５分）
免疫力アップ！パプリカの簡単ピクルス by 丹下慶子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
「１週間の献立帳」来週もお楽しみに。