3拍子揃ったおつまみが作りたい！

＜簡単・美味い・おしゃれ＞が理想

ささっと作れて美味しいのはもはや当たり前。その上しっかり季節に合っていて、見た目もおしゃれなおつまみが作れたら良いですよね。ワンランク上のおうち飲みが楽しめるようになります。

そこで今回は、初夏にぴったりな“洒落ウマ”おつまみをご紹介していきます。喜ばれること間違いなし。覚えておけば特別な日にも使えそうな優秀レシピばかりです♡

初夏の“洒落ウマ”おつまみレシピ

１味噌もみ夏野菜のレモンオリーブマリネ

味噌でもんだ夏野菜を、オリーブオイルとレモン汁でさっぱりいただきます！大葉を加えることで香りの良い一品に。食欲がないときでも、パクパク食べられてしまいそうなおつまみです。

２パルミジャーノと夏野菜の簡単グリル

カットした夏野菜にマヨネーズ、チーズをかけてこんがり焼けば出来上がり！シンプルなレシピですが、野菜の栄養もたっぷりとれる一品です。ビールにはもちろん、ワインにも合いそう♡

３アボカドと豆腐のおつまみ海苔巻

とろっと口の中でとろける、絶品おつまみです。お醤油＆白だしをちょっぴりつけて召し上がれ。ヘルシーなのも嬉しいですね。

４桃とみょうがのサラダ

夏が旬の桃とみょうがを使って、上品なサラダに。甘さと辛味のバランスが絶妙なんです！冷やしたシャンパンや白ワインとよく合いますよ。おしゃれなおうち飲みになりますね。

５夏野菜とハムのゼリー寄せ

口当たりが良く、これからの季節にぴったりのおつまみです。カラフルで涼し気な見た目も気分が上がりますね。おもてなし料理としてもおすすめです。

６焼肉のタレで厚揚げピンチョス

厚揚げを使ったピンチョスはいかが？真っ赤に色づいたトマトをアクセントにすれば、食卓が明るくなります。焼肉のタレを使うので、かんたんで味も保証付き！お酒がすすむおつまみですが、飲みすぎ注意です。

７かんたんズッキーニの肉詰め

タテに割ったズッキーニに、豚ひき肉を詰めパン粉をチーズをのせてこんがり焼き上げます。しっかりとした味で美味しさ抜群！大胆な見た目でフォトジェニックさも満点ですよね。

８エビの揚げ出し

ごくシンプルな作り方ですが、その食感と味わいにハマること間違いなし！ちょっぴりおしゃれに盛り付けて小料理屋気分を味わってみては？リピート決定です。

９ルビーグレープフルーツのタイ風サラダ

シンプルなタイ風サラダに、鮮やかなルビーグレープフルーツを加えればぐっと華やかな印象に。ナンプラーやスウィートチリソースを加えて本格的な味に仕上げましょう。女性ウケも抜群ですよ。

１０焼きナスのガパオ風

焼きナスにバジル炒めをした鶏肉をのせてガパオ風に。スタミナがつきそうなお味でビールが進みます！ご飯いらずなので、炭水化物を控えたいときにも最適ですね。

洒落ウマおつまみを覚えよう！

お洒落で美味しいおつまみのレシピをご紹介しました。普段の献立にはもちろん、おもてなしや持ち寄りパーティーの際にも重宝しますよ。どうやって作るの！？と聞かれてしまうかも♡ぜひ参考にしてみてください。