アウトドアシーズンがやってきた！

キャンプやバーベキューなどのアウトドアに最適なシーズンが到来しました。すでにGWにアウトドアを楽しんだという方も多いのではないでしょうか？

キャンプでの楽しみといえば、外で食べるご飯ですよね！そこで、メインからデザートまで、おいしいキャンプ飯を集めてみました。

焼くだけではもったいない！お肉レシピ

バーベキューのメインはやっぱりお肉！シンプルに焼くのはもちろん美味しいのですが、一手間加えると色々レパートリーが広がって楽しめますよ。

ジューシースペアリブ

バーベキューでぜひ食べたい、骨付きのお肉。ヨーグルト入りの漬けダレで、柔らかくジューシーに仕上がります。

ローストビーフ

家ではオーブンで時間をかけて作るローストビーフを、簡単・お手軽ににスキレットで作ります。おつまみにもピッタリで、お酒が進みますね。

鶏もも肉の柚子胡椒焼き

柚子胡椒風味で大人ウケ抜群のレシピ。下味をつけてもっていくのでしっかりと味が馴染みます。レモンもお忘れなく！

お肉に飽きたら・・・箸休めになるレシピ

おいしいお肉も、食べ続けていると箸休めが欲しくなります。せっかくですから、箸休めもバーベキューならではのレシピで盛り上がりましょう！

チーズの燻製

家では煙や匂いが出て作ることのできない燻製を、ぜひバーベキューで！スモークチップを準備すれば、チーズ以外にも色々な食材を燻製にすることができますよ。

丸ごとキャベツの肉詰め

野外料理ならではの、キャベツを丸ごと使った豪快なレシピ。くり抜いて余ったキャベツは、焼きそばなどにも使えますね。

タラのBBQホイル焼き

タラやサーモンなどのお好みのお魚を使ってできるレシピです。レモンやペッパー類を使っているので、サッパリ食べやすいですね。

海老のガーリックハーブ焼き

事前に下準備をしておくことで、マリネ液がしっかりと海老に染み込みます。殻ごと焼くことで旨みもアップ！

朝ごはんにも！パンやピザのレシピ

キャンプで泊まった朝ごはんに、焼きたてのパンが出てきたら嬉しいですよね。飯盒でご飯を炊く以外にも、こんなレシピはいかがでしょうか。

フライパンでちぎりパン

お料理の付け合せに、ふわふわの焼きたてパンがあったら嬉しいですよね！フライパンやスキレットでできてしまうパンのレシピです。

ふわふわピザ

おうちでピザ生地を準備しておけば、当日は外気温の熱で発酵が進みます。焼きたてのピザが出てきたら、みんなのテンションもアップすること間違いなしですね！

〆を飾るデザートメニュー

バーベキューは塩辛い食べ物が多いので、シメのデザートを用意しておくとみんなにも喜ばれます。もちろん、お腹いっぱいだって甘いものは別腹ですよね！

キャラメルポップコーン

市販のポップコーンやマシュマロを使って、手軽にキャラメルポップコーンを。甘くて香ばしい香りがたまりません♡

バームクーヘン

なんと屋外でバームクーヘンが作れてしまうんです！棒をくるくると回しながら、炭火で炙って作るバームクーヘンは格別です。みんなで協力しながら焼いてくださいね。

アウトドアを楽しもう！

お料理以外にも、コーヒーやお茶などのドリンク類を充実させるのもオススメですよ。炭火で沸かしたお湯で淹れる一杯は特別なものです。ぜひ、この季節ならではのアウトドアを楽しんでくださいね！