ますます家飲みが楽しくなる♡夏にウマい簡単おつまみレシピ10選

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家で飲む一杯がウマい♡

仕事終わりの飲み会も思うように楽しめない日々が続きますね。それなら、お家でまったり飲むのはいかがでしょう？好きなアルコールに好きなおつまみを用意して、自分のペースで気兼ねなく飲むのは格別ですよ。

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A post shared by @asanyan617 on May 16, 2020 at 1:50am PDT

そこで今回、家飲みが楽しくなるおつまみレシピをご紹介します。調理や後片付けも楽チンに済ませたいので、包丁不要のレシピ、火を使わないレシピばかり集めましたよ。ぜひお試しくださいね♡

梅干し×青シソ×納豆に絹ごし豆腐と合わせた、スッキリと美味しいやみつきおつまみです。白ごまとごま油で風味とコクをプラスするのが、美味しさアップの秘密です。しっかりと冷やしていただくのがオススメ！

ツルンと柔らかい豚肉の食感にハマること間違いなしの一品。片栗粉をしっかりまぶしてから茹でるのがポイントです。安価な豚こま肉でも十分柔らかく仕上がりますよ。シソは手でちぎることで香りが引き立ちます。

塩茹での枝豆も美味しいですが、焼き枝豆はさらに上を行く美味しさです。焼くことで水分が飛ぶので、旨味がギュッと濃縮されホックリとした味わいになります。最後に加えるごま油で、香りよく仕上がりますよ。

良質のたんぱく質を摂るのに卵は有効。さっぱりいただける味玉は、暑い夏にオススメのおつまみです。ポン酢にみりんを加えることで、酸っぱさがマイルドになり食べやすくなりますよ。白いご飯にまぜて食べでも美味しいです。

皮はパリッパリッ、チーズはトロ～リ。油で揚げずに、シソのサッパリとした風味で夏でもモリモリいただける春巻きです。おつまみとしてはもちろん、お子さんウケも間違いなし！お弁当にも良いですね。

レンジで加熱するだけなのに、中がトロトロの揚げなすのような食感になります。漬けだれに漬けて作り置き保存もできますよ。多少色味は悪くなりますが、しっかり味が染み込みます。

ツナ缶の旨みを存分に活かしたゴーヤのナムルは、ナンプラーを入れてエスニック風に仕上げます。ゴーヤの苦味が気になる場合は、水にさらしてからレンジにかけるといいですよ。ツナ缶の油も少し加えると旨みが増します。

高たんぱくの鶏むね肉と、元気のでるとろねば野菜をあわせた、夏にピッタリのおかず風サラダです。さわやかな梅干しが、夏バテぎみの体に染み渡り、食欲が出てきます。作り置きができるので、冷蔵庫の常備菜にも◎。

具材を煮込む工程を、すべてレンジに任せました！野菜の水分量や容器の蒸発量により水分の抜け方が違うので、野菜ジュースの量で調整しましょう。ベーコンの代わりにソーセージや厚切りハムを使っても美味しいです。

レンジ加熱した玉ねぎは甘味が増して格別の美味しさ！鶏肉に良く合います。お酢のさっぱり感とガーリックの香りに食欲も進みます。作り置きにもオススメです。