料理でラクするなら「冷凍レシピ」
メインディッシュを作り置きできたら楽ちん！
1日3回の食事を自炊するのは大変ですよね。少しでもラクしたいなら、メインディッシュを「冷凍レシピ」で作りませんか？時間があるときに作り置きしておくと、忙しいときにサッと作れて時短化できるので便利です。
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冷凍なら日持ちもします。今回はそんな時短＆楽ちんな「冷凍レシピ」の特集です。
料理、即完成！「冷凍レシピ」10連発
①鶏むね肉でしっとりサラダチキン
コンビニでも売られているサラダチキンは手作りすると、安くてお得です。しかも電子レンジのみで加熱するのでとっても簡単。ヘルシーなメインディッシュにいかが？スライスで冷凍可能です。（日持ち：冷凍で3～4週間）
【レンジだけ】鶏むね肉でしっとりサラダチキン#冷凍可能 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②鶏の味噌しょうが焼き
味噌をベースにした調味料に漬け込んだ鶏肉は、ふっくらとやわらかくジューシーです。皮をパリパリに焼き上げると、香ばしく仕上がります。調味料で漬け込み冷凍できますよ。（日持ち：冷凍で30日）
鶏の味噌しょうが焼き【#作り置き#ポリ袋#揉んで焼くだけ】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③鶏手羽元のシロップ照り焼き
余らせてしまうフルーツ缶のシロップを有効活用したレシピです。加える調味料は醤油だけで、甘みや旨みはシロップにおまかせ。簡単のおいしい照り焼きができあがります。（日持ち：冷凍で約1ヶ月）
調味料2つ！鶏手羽元のシロップ照り焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
④豚のしょうが焼き
白いご飯に合うおかずの定番でもある豚のしょうが焼きも、冷凍保存できます。冷凍で漬け込むことで、味もしっかりと染みこみます。食べたいときにさっと焼けば、速攻完成です。（日持ち：冷凍で2～3週間）
冷凍で作り置き！豚のショウガ焼きのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑤特製うまだれ鶏れんこん
鶏肉とれんこんの組み合わせは相性抜群です。酢の酸味でさっぱりと、バターでコクもプラスして、くせになる味わいに仕上げています。ご飯もお酒も進むレシピです。（日持ち：冷凍で30日）
特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑥豚ひき肉のナゲット
豚ひき肉のナゲットは食べ応えがあり、小さくても満足できるレシピです。たくさん作って冷凍保存しておけば、時間がないときのメインディッシュやお弁当のおかずとして活躍します。（日持ち：冷凍で1ヶ月）
食べ応え抜群♪豚ひき肉のナゲット by Chiko (津久井美知子) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑦玉ねぎたっぷりシャキッふわふわ豆腐つくね
玉ねぎを入れてシャキシャキ、豆腐を入れてヘルシーなつくねです。ふわふわ食感の理由はつなぎに“お麩”を入れていること。代わりにパン粉を使ってもOKです。（日持ち：冷凍で3～4週間）
玉ねぎたっぷりシャキッふわふわ豆腐つくね【作り置き・お弁当】 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑧豆腐チキンバーグ
ヘルシーな鶏もも肉と豆腐を組み合わせたハンバーグです。小さく作っておけば、お弁当のおかずにもなります。冷凍するときは重ならないように密封袋に入れて、空気を抜いて保存しましょう。（日持ち：冷凍で3週間）
冷凍もできる作り置き！豆腐チキンバーグのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑨いわしとしょうがの煮付け
魚のおかずも冷凍保存しておけます。いわしはしょうがと一緒に煮付けると、臭みが消えてさらにおいしさアップ。ジッパー付きの袋に入れて冷凍できます。（日持ち：冷凍で3週間）
いわしと生姜の煮付け【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑩鮭の味噌照り焼き
鮭は味噌漬けにすると香ばしくなり、さらに味わい深くなります。白いご飯やお酒にもぴったり。薄力粉をまぶして焼き上げることで、外側はカリッと香ばしくなります。（日持ち：冷凍で2～3週間）