調理時間10分！アレンジもできて万能な「お肉の作り置きおかず」レシピ

CONTENTS

「お肉の常備菜」が優秀すぎる！

作り置きの常備菜といえば、野菜のおかずだけ？いえいえお肉だって一度火を通しておけば長持ち！冷蔵庫に入れて作り置きすることができるのです。

そこで今回は家に常備しておけば必ず重宝するお肉の作り置きおかずのレシピをまとめてご紹介いたします。こってりパンチのあるものからあっさりヘルシーなものまで、旨味たっぷりな美味しさをぜひ堪能してみてください。

ごはんのお供として定番の牛肉のしぐれ煮も、こちらのレシピを使えば10分で調理完了！玉ねぎと生姜のすりおろしを入れることでお肉が柔らかく風味豊かに仕上がります。

ささみを使って作るマリネは、電子レンジ調理で超簡単！そのまま食べるのはもちろん、パンに乗せてピンチョスにするのもおしゃれです。

豚の細切れ肉に高菜を合わせて炒めたレシピは、唐辛子のピリ辛感が絶妙！お弁当のおかずにそのまま入れるのはもちろん、ラーメンに乗っけたりチャーハンの具材にしたりと使い方も豊富です。

ベーコンとミックスビーンズを合わせたマリネは、ヘルシーにしっかり食べたい人にオススメの作り置きレシピ。高タンパク低糖質なレシピは、ダイエット中に最適のボリューム常備菜です。

牛肉と食感の良いメンマを合わせたレシピは、甘辛い味付けが絶品で白ごはんとの相性が最高！メンマを細かく切って混ぜご飯にするのも良さそうですね。

ヘルシーでお財布に優しいむね肉を使って作るチャーシューは、電子レンジで加熱することで短時間でふっくらやわらかな仕上がりに。そのままおつまみにしても、他の料理にトッピングしても美味しいですよ。

いつもの鶏そぼろに飽きたらピリ辛でコクのある担々胡麻そぼろを作ってみませんか？こちらのレシピならフライパン一つでとっても簡単！油っぽさが抑えられたヘルシーで美味しいそぼろが楽しめます。

ジューシーな鶏もも肉はマスタード焼きが絶品。はちみつ入りで照りが出た美味しさはビールのおつまみにもごはんのお供にもなってくれます。

キャベツと豚肉で作るおかずサラダは、低カロリーなのにボリュームが満点！おろしニンニクとオイスターソースが入っているので、旨味もたっぷりです。

栄養価の高い小松菜と豚肉を合わせてピリ辛に炒めたおかずは、香ばしさが美味しい作り置きおかず。麺にも合う一品なので、冷蔵庫に常備していると必ず重宝するはずです。

「お肉の常備菜」があれば、手抜きしたい日もとっても楽チン。

ぜひ今回ご紹介した作り置き肉レシピを活用し、もっと楽な食事作りを実践してみませんか？