レンチンで作れる！残暑を乗り切る「お肉のメインおかず」10選

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暑すぎて火は使いたくない…

猛暑日が続き、暑さで料理する気力も失せますよね…。そんなお疲れ気味の皆さんにぴったりのレンチンだけで作れる「お肉のメインおかず」レシピをご用意いたしました。

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A post shared by RINATY（りなてぃ） (@rinaty_cooking) on Jan 14, 2020 at 4:22am PST

さっぱり系からガッツリ系まで幅広く厳選しているので、その日の気分に合わせて作ってみてくださいね♡

油を使わずレンジで作れるヘルシー「蒸しチキン」。キャベツもたっぷり200g使うので、食べ応えも抜群です。お肉の大きさによって、加熱時間を10分〜12分と調節してみてください。（調理時間：15分）

簡単なのに豪華に見える「ナスの豚バラ挟み」。ナスの表面に油を塗ることで、きれいな紫色に仕上がります。ポン酢＋ラー油をかければ、お酒もご飯も進む一品の完成です。（調理時間：15分）

梅のクエン酸パワーで疲労回復！糖質制限中の人にもおすすめの「梅とオクラの鶏むねロール」です。粗熱が取れたらラップを外し、お好きなサイズにカットして召し上がれ。（調理時間：10分）

サラダ感覚で食べられるバンバンジーは、野菜不足解消にもぴったりの一品です。鶏ささみをレンジでしっとり仕上げるコツは、片面1分ずつ加熱し、５分放置すること。（調理時間：10分）

ピーマン嫌いも克服できる！卵と豚バラの甘みがピーマンの苦味を和らげてくれます。しっかり味がついているので、おつまみにもおすすめですよ。（調理時間：15分）

なんと揚げずに「ジューシー唐揚げ」が作れます。下味をつけた鶏肉に片栗粉と油を揉み込み、クッキングシートにお肉を並べてラップをかけずにレンチン。簡単で油の節約もできて一石二鳥ですね。（調理時間：15分）

作り置きしておけば、アレンジして食べられる絶品鶏チャーシュー。おつまみに、サラダや麺料理のトッピングに、炒飯の具に、とにかく万能な一品です。こちらは冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間保存可能です。（調理時間：15分）

下味を揉み込んだ手羽元をレンチンするだけの簡単レシピです。焼肉のたれを味付けのベースにしているので、お酒のおつまみにはもちろん、子供も喜ぶ一品になっています。（調理時間：15分）

程よい酸味が暑い日にピッタリの「トマトなす麻婆」。出来立ても美味しいですが、暑い日は冷蔵庫で冷やしても絶品です。また、ご飯や麺に乗せて食べれば、洗い物も少なくなり楽できますよ。（調理時間：10分）

今が旬のズッキーニとパプリカを使った華やかおかずで栄養をチャージ。こってり味噌味が冷たいビールとも合います。また辛いものが苦手な人や子供が食べる場合は、豆板醤を入れずに作ると◎。（調理時間：15分）