そうめんはアレンジし放題♡
夏の定番メニューといえば「そうめん」。もちろん茹でたそうめんをめんつゆでいただくのも美味しいのですが、毎回だとさすがに飽きてしまいますよね。
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そこで今回ご紹介するのが「一皿でお腹も心も大満足するそうめん」のレシピです。和洋中にイタリアンまで、具だくさんで見ても食べても楽しいメニューばかり。「今日何食べようかな」そんな日に、ぜひお試しください♡
5分で完成♡超簡単激ウマそうめん5選
①ネバネバ素麺
茹でたそうめんに、カットした具材を乗せるだけ。とても簡単なのに栄養満点です。具材はお好みで、冷蔵庫にあるもの何でも入れてみましょう。オススメは、オクラやめかぶ、納豆などのネバネバ食材。夏バテ対策にも効果が期待できますよ。
時短簡単ヘルシー！ネバネバ素麺 by 鈴木ゆか | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②ツナマヨそうめん
子どもたちが大喜びする「ツナマヨ」をトッピングしたそうめんです。めんつゆとマヨネーズは相性が良く、大人も楽しめる味です。コーンの甘みときゅうりの食感、トマトの爽やかさにお箸が止まりません♡
子供が喜ぶ♡『ツナマヨそうめん』 by RINATY（りなてぃ） | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
③ザクザクトマトと鯖缶の漬け汁そうめん
なんと！そうめんをレンジで茹でる、火を使わないレシピです。梅干しを一緒に入れて茹でると、山王祭作用で麺にコシが出るんだそう。サバ缶の代わりにツナ缶でも美味しく仕上がります。
【麺ゆでレンジ】5分deザクザクトマトと鯖缶の漬け汁そうめん by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④トマトとツナの混ぜるだけタンタン素麺
豆乳のまろやかさとラー油の辛さ、ツナとトマトのウマ味が、サッパリなのにコク旨なそうめんです。スープは、火を使わず混ぜるだけの簡単行程！ノンオイルのツナ缶を使う場合は、ごま油を加えて風味をアップします。
【簡単5分で完成】丸ごとトマトとツナの混ぜるだけタンタン素麺 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤トマトかき氷としらすのそうめん
シャリシャリのトマトがクセになる、おかわりが止まらないそうめんです。しらすの代わりにツナを使っても美味しいですよ。凍らせたトマトジュースをかき氷器で削るワザもアリ。時間が経つほどに濃くなる味の変化を楽しんでください。
3分調理で冷え冷え！トマトかき氷としらすの素麺 レシピ・作り方 by ちょこくろ｜楽天レシピ
10分で完成！絶品大満足そうめん5選
①麻婆トマトそうめん
トマトの甘みがギュッと詰まった麻婆風そうめんです。加熱の行程はすべてレンジにお任せなので、後かたづけも楽ちん♡トマトから水分が出るので、仕上げの加熱時間を増やすと、トマトのくったり感かを調整できますよ。
レンジで失敗なし！麻婆トマトそうめん by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
②かき氷そうめん
いつものそうめんも、かき氷が乗っかるだけで子供たちも大喜び♡ツナ缶の代わりにサバ缶でも美味しいですよ。錦糸玉子や炒り卵をプラスして、カラフルに仕上げても。氷で薄まるので“追いめんつゆ”用のめんつゆを用意しておくと◎。
子供が喜ぶ♡かき氷そうめん レシピ・作り方 by くんくん2020｜楽天レシピ
③焼肉屋さんの冷麺風そうめん
焼肉屋さんの冷麺を、そうめんで手軽に再現しました。酢の代わりにレモン汁や黒酢を使うと、また違った味わいになりますよ。本場の冷麺よりものど越しが良く、つい食べ過ぎてしまう勢いです。
【汁まで全部飲み干したい】焼肉屋さんの冷麺風そうめん by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
④豚しゃぶサラダビビン素麺
冷しゃぶとレタスをたっぷりのせた、ワンプレートでお腹いっぱいになるそうめんです。甘酸っぱいリンゴ酢を使うことで、本場の味に近づけました。夏に食べやすく、かなりさっぱりめの味付けです。
食べすぎ注意の 豚しゃぶサラダビビン素麺 by kanna | 【Nadia | ナディア】レシピサイト – おいしいあの人のレシピ
⑤すだちそうめん
そうめんが見えなくなるほどすだちを敷き詰めるのが映えるポイント！のめんつゆと白だしで作るお出汁が、さわやかな酸味のすだちに良くあいます。梅干しはすだちの酸味を引き立てくれる「はちみつ漬け」がオススメです。
