万人ウケ間違いなしの万能食材♡
子どもも大人も大好きで、色んなものに合わせても美味しい卵。万人ウケ間違いなしの食材だからこそ、メインからサイドディッシュまで幅広く活躍するんです♡そこで今回は、絶品「卵料理」をご紹介します。
使い勝手抜群なだけでなく、お財布に優しく節約中にもぴったりなのが嬉しいポイント！ぜひ、家族を喜ばせながら節約をしたいときやレパートリーを増やしたい時など、試してみてくださいね。
メインも副菜も♡絶品「卵料理」12選
１.ふわとろ海鮮たまご
ふんわり、とろとろの食感に誰もが虜になる「海鮮たまご」。鶏ガラとオイスターソースを合わせた濃いめの味付けで、ごはんもお酒にも合うやみつきおかずに仕上げています。５分ほどですぐ作れるのも嬉しいポイント！
簡単すぎる絶品中華【ふわとろ海鮮たまご】おかず、おつまみに by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
２.てりたま丼
こってり濃厚な照り焼きチキンに、卵を合わせた王道レシピ。ボリューム満点で間違いない味付けで、子どもウケも男性ウケも抜群です。ふんわりスクランブルエッグかとろとろ温玉、お好みのものを選んでくださいね。
ふわふわ？とろとろ？どちらも美味しい！『簡単☆てりたま丼』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
３.卵のミートドリア
こちらのレシピでは、大人気おかずの「ミートドリア」に卵を割り入れて仕上げています。そのままでも美味しいドリアも、とろとろの卵で美味しさパワーアップ！レンジで作るホワイトソースで、簡単に作ります。
レンジで作るホワイトソース♡『とろ～り卵のミートドリア』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
４.ゆで卵と鶏肉の甘辛煮
こっくり甘辛味に煮込んだゆで卵と鶏肉の煮物レシピ。お肉だけではくどいな…と感じてしまう方も、卵を合わせて食べやすく。スナップエンドウがない時には、省いてもOKですし小松菜などで代用しても◎。
ゆで卵と鶏肉の甘辛煮【#作り置き#お弁当#煮るだけ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
５.豚玉もやしの中華あんかけ
節約食材をフル活用した「豚玉もやしの中華あんかけ」は、給料日前の節約メニューに大活躍。関西風の醤油ベースのあんかけで、ごはんのおかわりも止まりません！卵を使うことで、お肉少なめでも満足します。
豚玉もやしの中華あんかけ【#簡単 #節約 #包丁不要】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
６.チーズ入り豚平焼き
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卵焼き用のフライパンで手軽に作れるこちらの「豚平焼き」。キャベツを入れるのが定番ですが、こちらのレシピでは卵と豚肉、チーズの３つを使って旨味をギュッと凝縮させています。おつまみにいかがですか？
７.卵とトマトのオイスター炒め
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定番中華の卵とトマトのオイスター炒めは、ささっと作りたい時にぴったりな１品。卵はゆるめに仕上げて余熱で火を通し、トマトは強火でささっと炒めることでフレッシュで美味しく仕上がります。
８.スパニッシュオムレツ
野菜たっぷりカラフルな見た目も可愛らしい「スパニッシュオムレツ」。卵メインの料理なのに、ボリューミーで満足度の高いメニューに仕上がっています。レンジで作るレシピなので、簡単で高さも出しやすくなります。
『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
９.キムチーズの厚焼き
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卵料理といえば絶対に外せない厚焼き卵には、キムチとチーズを合わせたこちらのレシピはいかが？ピリ辛味にとろけるチーズが絶品で、おつまみにぴったりの１品。ささっと作れるおつまみは、週末の晩酌に大活躍します。
10.卵の味噌漬け
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半熟のゆで卵は、味噌をベースにした合わせ調味料に漬け込みます。作り置きの定番、味玉に飽きてしまった方もこちらのレシピなら新鮮です。お好みでネギや一味唐辛子をふりかけて召し上がってくださいね。
11.巾着たまご
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油揚げに卵を入れたものをめんつゆをベースにしたスープで煮込んだ「巾着たまご」。半熟とろとろのたまごが絶品で、子どもから大人まで大人気間違いなしの副菜です。節約食材でお財布にも優しいのもポイントです。
12.ほうれん草と卵の炒めナムル
あと１品欲しい時に大活躍するのが、ほうれん草と卵を使ったこちらの炒めナムル。５分ほどで簡単に作れるだけでなく、彩りも良いので食卓を華やかに仕上げてくれます。１度食べたらクセになるほどの美味しさです。
あと一品♪『ほうれん草と卵の炒めナムル』【#作り置き#弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
