02.19Thu/木

LOCARI(ロカリ)

忙しいママも助かる♡家族が喜ぶ「楽ウマ簡単レシピ」12選

忙しいママのための「楽ウマ簡単レシピ」

毎日ご飯を作るのは本当に大変ですよね。「もう献立を考えるのも疲れた〜」という忙しいママのために、簡単に作れるのに手抜き感がなく、家族に喜んでもらえる美味しいレシピを集めました!

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どれも本当に簡単で、あっという間に出来るのに、ボリュームがあって見栄えも良いので、疲れた時のお助けメニューとしてぜひお役立て下さい。

1.鶏肉のおかず

①パリパリ♡レモンペッパーチキン

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下味を付けて焼くだけの簡単レシピなのに、ご馳走感があって家族みんなが大満足。パリパリに仕上げるポイントはしっかりと片栗粉をまぶすこと。外はカリカリ、中はジューシーでたまらない美味しさです♡

パリパリ♡レモンペッパーチキン【#作り置き#漬けて焼くだけ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

②鶏肉のやみつき旨カレーマヨ照り焼き

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ポリ袋で漬けて焼くだけの簡単レシピ。「甘辛旨カレーマヨソース」が絶品で、子どもも大人もやみつきになる味。しっかり味なのでご飯との相性も抜群です。お弁当にもおすすめの一品。

ポリ袋で漬けて焼くだけ*鶏肉のやみつき旨カレーマヨ照り焼き* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

③圧力鍋でほろほろチキンのトマトシチュー

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圧力鍋があればあっという間に作れるお助けメニュー。材料を全て鍋に入れるだけで、ホロホロのチキンが美味しいトマトシチューが完成します。栄養たっぷりで、ご飯にもパンにも合う一品です。

圧力鍋でほろほろチキンのトマトシチュー♪ by 奥田和美(たっきーママ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

④10分でできる♡旨うまねぎ塩チキン

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焼いて和えるだけなのに、お箸が止まらなくなる絶品チキン。たっぷりのネギ塩ダレが絡んで食欲をそそります。ご飯はもちろん、ビールにも合う味なのでパパもママも大満足♡

10分でできる♪旨うまねぎ塩チキン by 熊橋麻実(くまみ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

2.豚肉のおかず

⑤これぞ激ウマ!にんにくソースで食べる絶品トンテキ

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にんにくがガツンときいた甘辛ソースをたっぷり絡めたトンテキは、ガッツリ食べたい男子も満足する食べごたえ。シンプルで簡単に作れるのに手抜き感がなく、家族が喜ぶ一品です。

これぞ激ウマ!にんにくソースで食べる絶品トンテキ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑥サクッと5分で!こってり最強豚マヨキムチ

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みんな大好きな豚キムチは、キムチ+めんつゆで味を整えるから簡単に味がキマリます。マヨネーズで炒めることによって、マイルドになって旨味もアップ。子どもにも食べやすい味付けで、モリモリご飯が進みます。

サクッと5分で!こってり最強豚マヨキムチ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑦ご飯&ビールに最高♡豚肉のにんにく味噌照り焼き

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濃厚なにんにく味噌ダレが食欲をそそるポークソテーは、ご飯にもビールにも合う美味しさ♡とんかつ用の豚肉を焼いて、タレを絡めるだけでご馳走感のあるメニューが完成します。

ご飯&ビールに最高♡豚肉のにんにく味噌照り焼き by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

➇めちゃ旨スピードおかず♡豚ばらとエリンギのコチュマヨ炒め

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エリンギと豚バラ肉を炒めた簡単レシピ。コチュジャン×マヨネーズのこってり味でご飯がすすみます。エリンギの食べごたえのある食感で満足感もアップ。辛いのが苦手な場合は、豆板醤の量を調整して下さい。

めちゃ旨スピードおかず♡豚ばらとエリンギのコチュマヨ炒め by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

3.お魚のおかず

⑨めかじきのレモン醤油ソテー

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魚を使ったレシピは意外と簡単な物が多いので、忙しい時に重宝します。メカジキを焼いて、ニンニクをきかせたレモン醤油で和えるだけで、レモンが爽やかなご馳走感のある一品があっという間に完成します。

めかじきのレモン醤油ソテー by みずか | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑩お肉と間違える♡冷めても柔らか♡カジキの海苔巻き揚げ♡

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鶏肉のような食感のカジキで作る揚げ焼きは、お肉と間違えてしまいそう。淡白なカジキにしっかりと下味を漬け込むのが美味しく作るポイント。ごま油をプラスすることで冷めても柔らかく仕上がるのでお弁当にも◎。

お肉と間違える♡冷めても柔らか♡カジキの海苔巻き揚げ♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑪サーモンのムニエル

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サーモンのムニエルは、焼いてバター醤油を合えるだけなので、忙しさマックスの時でも簡単に作れます。牛乳に漬けることで魚の臭みが取れて風味が良くなるので、サーモンの独特の匂いが気になる方はぜひ試してみて。

サーモンのムニエル by 依田 瑠美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

⑫あごだしつゆでお手軽海鮮丼

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時間がない時でもお刺身さえあれば大丈夫。お刺身をたった5分あごだしつゆに浸けてご飯に乗せるだけで、旨みたっぷりの海鮮丼が完成します。簡単なのにご馳走感があるので家族も喜びます。お刺身は何でもOK。

あごだしつゆでお手軽海鮮丼 by ウチコック | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

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