低コスト・低カロリー「ささみ」
お手頃価格で購入できる「ささみ」は、節約時の心強い味方♡けれど、味が淡白で物足りない、パサつきが気になる、なんてお悩みを抱えている方も多いはず。
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今回は、そんなお悩みを解決する「節約ささみレシピ特集」をお届けします。ささみとは思えないボリュームと食べ応えで、節約おかずにありがちな物足りなさは一切なし！ぜひチェックしてくださいね。
満足感100%「ささみレシピ」10選
①ささみの揚げないチキン南蛮
ささみを使用したチキン南蛮です。揚げないのでとってもヘルシーで、ダイエット中の方にもおすすめな一品。お肉はふっくら柔らかく、ささみとは思えない食べ応え。ビールのおつまみにもぴったりです。
自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②ささみとなすの照焼 おろシソのせ
こってりした味付けでご飯がすすむ、ささみとナスの照り焼きです。大根おろしと青じその香りでさっぱり食べやすく、夏バテ気味の時にもおすすめですよ。
照りとろ♡ごはんがすすむ【ささみとなすの照焼 おろシソのせ】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③しっとりささみとしゃっきりもやし ねぎダレがけ
ふわふわ・シャキシャキ、2つの異なる食感が楽しい、ささみともやしを使った一品です。片栗粉をまぶして焼くことで、口当たり柔らかい食感に。炊きたてのご飯と一緒に食べると、悶絶級の美味しさです。
簡単節約【しっとりささみとしゃっきりもやし ねぎダレかけて】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ささみと獅子唐のネギごま照り焼き
ささみと獅子唐を使用した、照り焼き味の絶品おかずです。こってりした味付けで、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。鶏むね肉で作っても美味しいですよ。
しっとりやわらか♡ささみと獅子唐の【ネギごま照り焼き】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤ふわふわささ身の甘酢マヨソース
ふわふわ食感がクセになる、食べ応えのある一品です。物足りなさを感じやすいささみですが、このレシピならもも肉に負けない満足感！冷凍で約1ヶ月保存できるので、作り置きおかずとしてもおすすめです。
ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥ささみのスパイスソテー
マリネ液に漬け込んで焼くだけの簡単おかずです。スパイシーな味付けが大人の味わいで、パーティーメニューとしてもおすすめです。きのこ類を一緒にマリネしても美味しいですよ。
焼くだけ簡単！忙しいときの味方★ささみのスパイスソテー by うしろさん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦鶏マヨ照り焼き
柔らかいお肉に照り焼きマヨソースが絡み、お箸が止まらない美味しさ！おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。冷蔵で2日ほど保存可能です。
鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑧えのきとささみの梅塩昆布炒め
調理時間はたったの5分！忙しい日でも無理なく作れる一品です。塩昆布の旨味と梅の酸味が絡み合い、淡白なささみがごちそうに大変身。お好みで青ねぎを散らして召し上がれ。
5分あれば余裕‼️ヘルシー♡えのきとささみの梅塩昆布炒め by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨ささみのチーズカレーピカタ
カレーの風味が食欲をそそる、ささみのチーズカレーピカタです。粉チーズを加えることでコク深い味わいに。食感も柔らかく冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
ふんわり柔らか♪ささみのチーズカレーピカタ by kanna | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩サクふわ鶏天
サクふわ食感が楽しい、ささみを使った鶏天です。生姜の風味がアクセントになり、塩麹の効果でふっくら柔らか。下味の段階で冷凍保存も可能です。