ストックしやすく節約も◎！万能食材「ちくわ」の絶品レシピ10選

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「ちくわ」が頼りになる！

お財布にもやさしい食材で、常備しておきやすい「ちくわ」は、困ったときに助かる「頼れる存在」ですよね。

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A post shared by 噂のぴのちゃん♡ (@pinos_kitchen) on Aug 9, 2019 at 4:16am PDT

副菜やおつまみ、お弁当のおかずにも使いやすく、さらにはメインのボリュームUPにも大活躍してくれる「ちくわ」。そんな「ちくわ」を使った、おいしいレシピを集めました。

「ちくわ」メニューの定番といえば「磯辺揚げ」ですよね。こちらのレシピなら、なんと揚げずに作れちゃうんです。手軽なので、おつまみやお弁当にも使いやすいんです。（調理時間：10分）

細切りにした「ちくわ・じゃがいも・ピーマン」でつくるきんぴらです。こちらはレンジで作れるお役立ちレシピ。冷蔵庫で約４〜５日間保存することが可能なので、常備菜としても役立ちます。（調理時間：10分）

ちくわをきんぴらとして調理するなら、こちらのレシピもオススメです。細切りにした食材をフライパンで炒め、調味料を加えるだけ。工程もシンプルです。（調理時間：10分）

副菜として便利なナムルも、ちくわを加えれば満足度がUPします。熱を使わずに作ることができるので、あと一品に困った際にも助かります。（調理時間：５分）

韓国風の甘辛いお味が恋しいときは、ちくわで手軽にヤンニョムチキンならぬ「ヤンニョムちくわ」に挑戦してみて♡スピードおつまみにもおすすめです。（調理時間：３分）

チーズちくわをお肉で巻けば、メインにもOKなボリュームおかずが完成します。シンプルな塩コショウの味付けと、バター醤油味の２パターン、お好きなタイプで作ることができます。（調理時間：15分）

こちらの「ちくわとなすのマヨ醤油炒め」は、材料も調味料もシンプルなのに、お箸が止まらない美味しさです！なすはレンチンで火を通すので、とっても時短で仕上げることができます。（調理時間：10分）

鶏だしが染みた絶品のてりやきは、時短で調理可能なうえ、冷蔵で約３日保存もできちゃう優れもの。こんにゃくは、格子状の切込みを入れることで、時短でも味が染みやすくなります。（調理時間：10分）

ちくわはメインおかずのボリュームUPにも役立ちますよね。豚バラを使った炒めものも、ちくわで満足感がUP。ピーマンを美味しくたくさん頂けるのも嬉しいポイントですね。（調理時間：15分）

サラダの満足感を高めるのにも、ちくわがひと役買ってくれます。春雨サラダに「ちくわ」を加えることで、ボリュームだけでなく風味もUPしてくれます。（調理時間：10分）