食欲の秋に食べたい♡揚げ物レシピ特集
日中も過ごしやすい気候となり、夏場は避けていた揚げ物も作りやすい季節となりました。そこで今回は、食欲の秋にぴったりな、ガツンと食べ応えのある「揚げ物レシピ特集」をお届けします。
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定番メニューから新感覚のメニューまで、バリエーション豊富なレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。
ガッツリうまい！揚げ物レシピ10選
①鶏もも肉の鶏天
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サクサク食感がクセになる鶏もも肉の天ぷらです。簡単に言うと唐揚げの天ぷらバージョンで、天つゆにつけて食べるのがポイント。少量の油で作れるので後片付けもラクラクです。
②基本の油淋鶏
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中華料理の人気メニュー・油淋鶏。実はご家庭でも簡単に作れるんですよ。外はカリッ中はふわっ、一口食べたら止まらない本格的な味わいで、特製のネギタレがこれまた絶品！
③冷めてもおいしい！ササミのさっくり唐揚げ
庶民的な居酒屋の味を再現した、ささみの唐揚げです。衣はさっくり美味しく、お肉はしっとり柔らか♡仕上げの味付けは、マヨネーズ×一味、マヨネーズ×わさびなどお好みで。
【おうち居酒屋】冷めてもおいしい‼︎ササミのさっくり唐揚げ by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ジューシーとんかつ
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定番おかずの豚カツですが、お肉が硬くなってしまった、なんて経験ありませんか？そこでおすすめなのがこちらのレシピです。しっとりジューシーに仕上がるので、ぜひお試しください。
⑤豚からのネギごまソースがけ
パリッパリでカリッカリ、食感まで美味しい豚ロース肉の唐揚げです。甘酢っぱいネギごまソースが相性抜群で、一口食べたら止まらない美味しさ。おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
【おうち居酒屋】パリッカリッ‼︎豚からのネギごまソースがけ by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥チーズ入りミートボールフライ
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一口サイズで食べやすい、チーズ入りミートボールフライです。お肉とチーズの旨みが絡み合い、サクッと軽い食感も食欲を掻き立てます。できたての熱々を召し上がれ。
⑦激安！マグロのあら唐揚げ
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マグロのあらを使って作る、家計に優しい節約おかずです。安い部位でも、こんな風に調理すればごちそうに大変身！鶏の唐揚げに引けを取らない、食べ応えのある一品です。
⑧コーンクリームコロッケ
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とろ〜り濃厚な美味しさのコーンクリームコロッケです。やや工程は多めですが、一口食べた瞬間の美味しさは感動もの♡大人から子供まで大満足間違いなしな一品です。
⑨サクッふわナスカツ
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サクふわ食感がクセになるナスカツです。ナスとは思えない食べ応えで、メインおかずとしてもおすすめ。そのまま食べるのはもちろん、カレーにトッピングしても◎。
⑩ちくわとウインナーの磯辺ンナー
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磯の香りが食欲をそそる、ちくわとウインナーの揚げ物です。一口サイズで食べやすく、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。